FUNCAKES · Bakmix
Mix voor Royal Icing
Stevige royal icing die uithardt, voor gedecoreerde koekjes en precieze details.
De FUNCAKES Mix voor Royal Icing wordt eenvoudig bereid door water toe te voegen, voor een glad glazuur dat volledig aan de lucht uithardt. Het is de aanbevolen basis voor het glazuren van taarten, het decoreren van koekjes met een spuitzak en het maken van fijne details, zoals royal-icingbloemen.
Technische kenmerken
900 g
Inhoud
1 zakje
Alleen water
Bereiding
Geen vers ei toevoegen
Stevig
Eindtextuur
Hardt uit aan de lucht
Toepassingen en belangrijkste stappen
- Voeg geleidelijk water aan de mix toe tot u de gewenste consistentie bereikt: dikker voor de omlijning, vloeibaarder voor het vullen (flood icing).
- Gebruik een fijne spuitmond voor omlijningen en details, of een spuitzak zonder spuitmond voor het vullen.
- Laat enkele uren aan de lucht drogen, afhankelijk van de dikte van de aangebrachte laag.
- Voor gekleurde decoraties kunt u vóór gebruik gel- of poederkleurstof toevoegen.
Let op: In tegenstelling tot zelfgemaakte royal icing op basis van vers eiwit elimineert deze mix het risico op salmonella door rauw ei, terwijl hij na het drogen dezelfde stevige structuur geeft.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | FUNCAKES |
| Inhoud | 900 g |
| Ingrediënten | Suiker, glucosestroop (gedroogd), eiwit (gedroogd), voedingszuur: E330 |
| Allergenen | Bevat ei. Kan sporen bevatten van gluten, melk, soja en lupine. |
| Bewaren | Koel en droog bewaren |
Veelgestelde vragen
Is deze icing geschikt voor zeer fijne details met een spuitzak?
Ja, door de hoeveelheid water aan te passen voor een stevigere consistentie maakt de mix strakke lijnen en royal-icingbloemen met een fijne spuitmond mogelijk.
Hoe lang duurt het voordat de icing volledig uithardt?
Reken op enkele uren aan de lucht, afhankelijk van de aangebrachte dikte; een nacht drogen wordt aanbevolen voordat u de gedecoreerde koekjes opstapelt of verpakt.
Kan deze royal icing worden gekleurd?
Ja, gel- of poederkleurstof kan eenvoudig door het gebruiksklare mengsel worden gemengd voordat u het met de spuitzak aanbrengt.
Ontdek meer
Bekijk de collectie kleurstoffen en de spuitmonden & spuitzakken.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
