Pavoni - Choco Snack-vorm
Vorm 15 Choco Snack Golvend - DS02
Golvende siliconen vorm, 15 holtes van 90 x 30 x 19 mm voor chocoladerepen en snacks
De DS02 heeft hetzelfde formaat als de DS01, met een licht gegroefd oppervlak. Dit reliëf bevordert de hechting van de couverturechocolade tijdens het omhullen en geeft elke reep een onderscheidende uitstraling, zonder dat de vorm moeilijker te ontvormen is.
Technische kenmerken
- Vormen
- 15
- Afmetingen per reep
- 90 x 30 x 19 mm
- Temperatuurbereik
- -40 °C / +280 °C
Toepassingen
- Met chocolade omhulde repen, waarbij het reliëf de couverture extra laat uitkomen
- Snacks zoals granen, gedroogd fruit of gegoten nougat
- Kleine hartige hapjes met een krokant omhulsel
Volledig technisch gegevensblad
| Fabrikant | Pavoni Italia |
|---|---|
| Assortiment | Choco Snack (Delicious Snack) |
| Afmetingen van de vorm | 285 x 175 mm |
| Afmetingen van de holtes | 90 x 30 x 19 mm |
| Aantal holtes | 15 |
| Temperatuurbereik | -40 °C tot +280 °C |
| Geschikt voor | oven, vriezer, koelkast, snelkoeler, vaatwasser |
| Materiaal | professionele platina-silicone |
Veelgestelde vragen
Jouw vragen, ons advies
Waarvoor dient het golvende oppervlak?
Het reliëf geeft de reep structuur en zorgt ervoor dat de couverturechocolade beter hecht tijdens het omhullen, voor een onderscheidende uitstraling.
Kan deze vorm in de oven?
Ja, de DS02 is bestand tegen temperaturen van -40 °C tot +280 °C: oven, vriezer, snelkoeler en vaatwasser zijn geschikt.
Hoeveel beslag past er in elke holte?
Elke holte meet 90 x 30 x 19 mm, een nauwkeurig formaat voor gelijkmatige individuele repen.
Aanvullende informatie
Vergelijk met de gladde vorm DS01 en andere Pavoni-modellen. Bekijk ook onze professionele vormen.
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
