Pastry Colours - Fructose
Fructose - 50 g
Fruitige suiker met een hoge zoetkracht, om de hoeveelheid suiker in recepten te verminderen zonder smaakverlies.
Fructose van Pastry Colours is een natuurlijke suiker gewonnen uit fruit, met een fijne textuur en snelle oplosbaarheid. Omdat het zoeter is dan gewone witte suiker, kun je de hoeveelheid suiker in een recept verminderen zonder dat de zoete smaak aan intensiteit verliest.
Kenmerken
- Gewicht
- 50 g
- Natuurlijke oorsprong
- 100%
- Oplossen
- Snel
Gebruiksadvies
- Gebak: crèmes, koekjes, biscuit
- Jam en fruitcoulis
- Feestelijke alcoholvrije dranken: siropen, limonades, ijsthee
- Lost gemakkelijk op, zowel koud als warm
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Kan fructose witte suiker in alle recepten vervangen?
Ja, in de meeste zoete bereidingen. Pas de hoeveelheid iets aan, omdat het zoeter is. Voor recepten die afhankelijk zijn van het volume van de suiker (meringues, karamel) wordt een voorafgaande test aanbevolen.
Is fructose geschikt voor koude dranken?
Ja, het lost gemakkelijk op, zelfs in koude vloeistoffen. Daardoor is het een goede keuze om siropen, limonades en ijsthee te zoeten zonder korrelige resten.
Hoe bewaar je fructose na opening?
Bewaar het in de goed gesloten verpakking of in een luchtdichte verpakking, op een droge plek, uit de buurt van warmte en licht, zodat het niet gaat klonteren.
Meer informatie
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
