Renshaw Pro
Renshaw Pro-rolfond - Atlantic Blue 250 g
Renshaw Pro-rolfond in de kleur Atlantic Blue, formaat 250 g voor professioneel taartontwerp
De Renshaw Pro-rolfond Atlantic Blue 250 g is een gebruiksklare rolfondant van het Britse merk Renshaw, sinds 1898 een referentie in de wereld van taartontwerp. De stevige en elastische textuur zorgt voor een gladde bekleding en nauwkeurig modelleren, met een stabiele diepblauwe kleur tijdens het uitrollen.
Atlantic Blue van Renshaw Pro is een intense marineblauwe kleur, verkregen uit anthocyanen en briljantblauw FCF: de kleur blijft dicht en gelijkmatig, zelfs op grote bekledingsoppervlakken, zonder lichtere zones aan de randen die vaak wijzen op te dun uitrollen. Het formaat van 250 g is geschikt voor een kleurrijk accent of een gericht taartontwerpproject.
Technische kenmerken
250 g
Formaat
Stevig en elastisch
Textuur
Atlantic Blue
Kleur
Aanbevolen toepassingen
- Navy bruidstaarten: bruiloften in marineblauwe en gouden kleuren, een tijdloze klassieker.
- Maritiem taartontwerp: thema's als cruises, regatta's en decoratie rond de diepe oceaan.
- Verjaardagen met ontdekk.ingsthema: decoratie rond sport, avontuur, planeten en ruimte.
- Winterse bruidstaarten: een palet van een sterrennacht, gecombineerd met metallic accenten.
Gebruiksaanwijzing
- Voorbereiding: haal de rolfondant 30 minuten voor gebruik uit de verpakking zodat deze op kamertemperatuur komt. Kneed vervolgens enkele minuten tot een gladde en homogene textuur is verkregen.
- Uitrollen: rol uit op een met poedersuiker of maïzena bestoven werkblad (nooit met bloem), tot een dikte van 3 tot 4 mm.
- Aanbrengen: leg de rolfondant op de taart, die vooraf is afgesmeerd met ganache of gladgestreken en gekoelde botercrème, en strijk glad met een rolfondantglätter.
- Afwerking: snijd het teveel aan de onderkant weg met een mes of hobbymes. Bewaar de restjes in een luchtdichte zak om ze opnieuw te gebruiken.
Ingrediënten en allergenen
Ingrediënten: suiker, glucosestroop, palmolie, kleurstoffen (E163 anthocyanen, E133 briljantblauw FCF), bevochtigingsmiddel (E422 glycerol), emulgator (E471), stabilisatoren (E415, E466), conserveermiddel (E202), aroma. De samenstelling kan per partij licht variëren; controleer het etiket op de verpakking.
Geproduceerd in een werkplaats waar ook noten worden verwerkt (sporen mogelijk). Geschikt voor vegetariërs en veganisten, koosjer en halal gecertificeerd.
Technisch gegevensblad
| Merk | Renshaw (Verenigd Koninkrijk) |
| Assortiment | Renshaw Pro |
| Kleur | Atlantic Blue |
| Formaat | 250 g |
| Kleurstoffen | E163 (anthocyanen), E133 (briljantblauw FCF), geen kleurstoffen uit bijlage III |
| Bewaren | in een luchtdichte zak, bij kamertemperatuur, beschermd tegen licht |
Let op: de kleurstoffen E163 en E133 die in deze kleur worden gebruikt, vallen niet onder bijlage III van de EU: op het etiket van dit product is geen verplichte waarschuwing voor kinderen vereist.
Bewaar ongebruikte rolfondant in een luchtdichte zak bij kamertemperatuur (15-25 °C), beschermd tegen licht. Niet in de koelkast bewaren. Als de rolfondant uitdroogt, voeg dan enkele druppels glycerine toe en kneed 1 minuut.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen Renshaw Extra- en Renshaw Pro-rolfondant?
Renshaw Extra is het historische assortiment in klassieke kleuren. Renshaw Pro biedt een verfijnder designerpalet (Atlantic Blue, Baby Blue, Dark Brown...) voor professionele taartontwerpers. De textuur is in beide assortimenten identiek.
Hoeveel rolfondant is nodig om een taart te bekleden?
Voor een ronde taart met een diameter van 15 cm en een hoogte van 10 cm heb je 500 g nodig. Voor 20 cm reken je op 750 g. Voor 25 cm heb je 1 kg nodig. Tel voor een taart met meerdere lagen de hoeveelheden per laag bij elkaar op, met een marge van 20%.
Kun je Atlantic Blue combineren met andere kleuren uit het Pro-assortiment voor een verloop?
Ja, Atlantic Blue combineert natuurlijk met Renshaw Pro Baby Blue om een blauwverloop te creëren op een bruidstaart met meerdere lagen, van de meest intense kleur aan de basis naar de lichtste kleur bovenaan.
Ontdek meer
Ontdek het volledige Renshaw-assortiment en onze rolfondant in alle kleuren. Combineer voor een blauwverloop de Baby Blue of kies voor een warm contrast met de Dark Brown.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
