Pavoni – in vet oplosbare kleurstof in poedervorm
In vet oplosbare witte kleurstof in poedervorm, 40 g
Een dekkend wit, de basis voor alle pasteltinten, voor decoratie en bereidingen op vetbasis.
De in vet oplosbare witte kleurstof van Pavoni uit de Chocolart-lijn is een dekkende voedingskleurstof die zich verspreidt in gesmolten vetten. De kleurstof wordt geleverd in een potje van 40 g en is bedoeld voor decoratie en het coaten, het kleuren van cacaoboter en bereidingen zoals amandelpasta, fondant, ganaches en crèmes.
Technische kenmerken
In vet oplosbaar
Type
Verspreidt zich in vetten
40 g
Formaat
Dekkend poeder
Wit
Kleur
Dekkend en helder
Aanbevolen toepassingen
- Decoratie en coating
- Cacaoboter (verstuiven, airbrush, penseel)
- Amandelpasta
- Fondant
- Ganaches
- Crèmes
Gebruik de kleurstof alleen of gemengd om een dekkend effect te creëren, kleuren lichter te maken en matte effecten te bereiken. Het is de basis voor alle pasteltinten en sobere afwerkingen van uw decoratieve creaties.
Voeg de kleurstof toe aan een andere tint om pasteltinten te creëren, of gebruik haar alleen voor een dekkende ondergrond. Meng de kleurstof door gesmolten cacaoboter van ongeveer 35 tot 40 graden C. Deze kleurstof is niet bedoeld voor bereidingen op waterbasis.
Let op: Alleen mengen met een gesmolten vet (cacaoboter van ongeveer 35 tot 40 graden C). Deze in vet oplosbare kleurstof is niet geschikt voor bereidingen op waterbasis. Droog, beschermd tegen licht en lucht bewaren bij een temperatuur tussen 20 en 25 graden C. Niet onverdund consumeren; uitsluitend voor gebruik in bereidingen en buiten het bereik van jonge kinderen houden.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | Pavoni (Italië), Chocolart-lijn |
| Type | In vet oplosbare voedingskleurstof in poedervorm |
| Kleur | Wit |
| Netto gewicht | 40 g |
| Ingrediënten | Kleurstof E170 |
| Allergenen | Kan sporen van melk en noten bevatten. |
| Gebruik | Mengen door een gesmolten vet (cacaoboter); niet in water oplosbaar |
| Bewaring | Droog, beschermd tegen licht en lucht, bewaren bij een temperatuur tussen 20 en 25 graden C |
| Herkomst | Italië |
Veelgestelde vragen
Waarvoor dient een in vet oplosbare witte kleurstof?
De kleurstof maakt een bereiding op vetbasis dekkend en lichter: alleen gebruikt geeft ze een dekkende, matte ondergrond; gemengd met een andere tint maakt ze die lichter en zachter.
Hoe creëer je pasteltinten met deze witte kleurstof?
Voeg geleidelijk een kleine hoeveelheid van een andere in vet oplosbare kleur uit de lijn toe aan de witte kleurstof die in gesmolten cacaoboter is gemengd, tot de gewenste tint is bereikt.
Bevat de kleurstof allergenen?
De kleurstof bevat E170 en bevat geen wettelijk verplichte waarschuwing met betrekking tot kinderen. Ze kan sporen van melk en noten bevatten.
Ontdek meer
Ontdek onze collectie in vet oplosbare kleurstoffen en het volledige Pavoni-assortiment op Patissland. Stel uw palet samen en combineer deze witte kleurstof met de in vet oplosbare roze kleurstof, 40 g of de in vet oplosbare Tiffanyblauwe kleurstof, 40 g.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
