Pavoni - siliconen mal
Aura-mal Ø200 mm - KE105
Pavocake Aura-collectie, samenwerking met Pierre Hermé, formaat om te delen
De Aura-mal KE105, ontworpen door Pierre Hermé voor Pavoni Italia, heeft een unieke vorm van Ø200 mm met een patroon van concentrische cirkels, geïnspireerd op een dambord, voor een taart om te delen.
Technische kenmerken
Ø200 mm
Diameter
Hoogte 40 mm
1220 ml
Inhoud
-40°C / +280°C
Temperatuur
Toepassingen
- Taarten om te delen in de vitrine
- Layer cakes en mousses in groot formaat
- Originele bordpresentaties
- Bereidingen met inserts of chocoladedecoraties
Let op: eenvoudig lossen dankzij de soepelheid van de platinasilicone; vries het gebak vóór het lossen volledig in om het reliëf te behouden. Geschikt voor de vaatwasser zonder glansspoelmiddel.
Complete technische fiche
| Referentie | KE105 |
| Reeks | Pavocake Aura, samenwerking Pierre Hermé x Pavoni Italia |
| Afmetingen | Ø200 x 40 mm |
| Inhoud | 1220 ml |
| Vormen | 1 |
| Materiaal | Voedselveilige platinasilicone |
| Gebruikstemperatuur | -40°C tot +280°C |
Veelgestelde vragen
Wat is de capaciteit van deze mal?
1220 ml, goed voor een taart om te delen van ongeveer 8 tot 10 stukken, afhankelijk van de manier van snijden.
Wat is het verschil met de KE104 Ø150 mm?
De KE104 is compacter, met een inhoud van 690 ml voor 4 tot 6 stukken, terwijl de KE105 bedoeld is voor grotere creaties.
Is deze mal geschikt voor zowel zoete als hartige bereidingen?
Ja, het formaat en het reliëf zijn geschikt voor zowel zoete als hartige bereidingen.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
