Decoratiekam - 5 rubberen messen (2 patronen) - PETTINE
Regelmatige groeven en reliëfs op crèmes, ganaches en glazuur
De Pavoni-decoratiekam geeft textuur aan crèmes, ganaches en glazuur met zijn 5 rubberen messen, die 2 verschillende patronen bieden. Hij tekent regelmatige groeven en reliëfs op de contouren van taarten en decoratieplaten.
Technische kenmerken
5
Messen
flexibel rubber
2
Patronen
verschillende groeven
Flexibel
Ligging in de hand
Aanbevolen toepassingen
- Groeven tekenen op botercrème, ganache en glazuur
- Decoratie van de zijkanten van taarten en gebak
- Getextureerde decoratieplaten
- Gelijkmatige afwerking op afgeronde contouren
Let op: beweeg de kam in één vloeiende beweging en houd een constante hoek tegen de wand aan; de rubberen messen volgen de oppervlakken zonder de ondergrond te bekrassen.
Volledig technisch gegevensblad
| Messen | 5 flexibele rubberen messen |
| Patronen | 2 verschillende groefpatronen |
| Geschikte bereidingen | Botercrème, ganache, glazuur |
| Gebruik | Decoratie van zijkanten van taarten en platen |
Veelgestelde vragen
Voor welke bereidingen gebruikt u deze kam?
Op botercrème, ganache en glazuur, om regelmatige groeven en reliëfs te creëren.
Waarom rubberen messen?
Ze volgen soepel het oppervlak en zijn geschikt voor afgeronde contouren.
Hoeveel patronen biedt het aan?
Twee groefpatronen verdeeld over de vijf messen.
Ga verder
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis












