Rainbow Dust - ProGel
Gelkleurstof 25 g - Rood - ProGel
Geconcentreerde rode voedingsgelkleurstof, tube van 25 g
ProGel Rood doet denken aan iconische lippenstift en sappige kersen. Deze geconcentreerde voedingsgelkleurstof van 25 g is ontworpen voor professionele patissiers en veeleisende liefhebbers van cake design. Bijzonder gewild voor layer cakes voor Valentijnsdag, maar ook voor wedding cakes, eindejaarsbruiloften of feestelijke recepties, biedt hij al met enkele puntjes van een tandenstoker een stabiele en intense kleur.
Het kenmerkende voordeel van ProGel: het is een universele kleurstof voor water en olie. Hij werkt zowel op waterige basis (royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues, macarons) als op vetrijke basis (botercrème, ganache, getempereerde chocolade, rolfondant, suikerpasta). Eén tube volstaat voor het volledige assortiment aan patisserie, terwijl andere kleurstoffen afhankelijk van de gebruikte basis twee afzonderlijke productlijnen vereisen. De geconcentreerde tube van 25 g is goed voor 30 tot 50 bereidingen, afhankelijk van de gewenste intensiteit.
Kenmerken
25 g
Formaat
1 tot 8 puntjes
Dosering / 250 g
Water & olie
Veelzijdigheid
ProGel Rood-doseringsschema
De kleur kan worden aangepast met behoud van haar eigen karakter. De gel wordt met de punt van een tandenstoker gedoseerd voor nauwkeurige controle. Deze kleur maakt deel uit van het ProGel-assortiment van Rainbow Dust, dat in totaal 38 kleuren telt.
| Lichte dosering | 1 puntje van een tandenstoker / 250 g |
| Standaarddosering | 2 tot 3 puntjes / 250 g |
| Intense dosering | 5 tot 8 puntjes / 250 g |
Toepassingen
- Romantische layer cakes voor 14 februari
- Wedding cakes voor eindejaarsbruiloften of feestelijke recepties
- Royal-icingkoekjes in de vorm van een hart of rode roos
- Drip cakes voor verjaardagen met een glamoureus en sensueel thema
Goed om te weten: Rood is bij uitstek de kleur van 14 februari en de eindejaarsfeesten. Voeg voor een dieprood effect 1 puntje Zwart toe aan Rood om de kleur intenser te maken zonder naar oranje te neigen. In combinatie met Zwart creëert het een verfijnd volwassen effect van een zwarte roos voor meidenavonden en glamoureuze evenementen.
Volledig technisch informatieblad
| Merk | ProGel by Rainbow Dust (Verenigd Koninkrijk) |
| Kleur | Rood |
| Inhoud | Flexibele tube van 25 g |
| Type | Geconcentreerde universele voedingsgelkleurstof |
| Veelzijdigheid | Waterige en vetrijke basis: royal icing, glazuur, botercrème, ganache, chocolade, rolfondant, suikerpasta |
| Dosering | 1 puntje van een tandenstoker per 250 g voor een pasteltint, tot 5 à 8 puntjes voor een donkere tint |
| Ingrediënten | Gelbasis met bevochtigingsmiddel (glycerol E422), kleurpigmenten voor voedingsmiddelen conform de Europese regelgeving voor additieven (EU 1333/2008) |
| Allergenen | Geen belangrijke allergenen gedeclareerd. Glutenvrij, lactosevrij, eivrij, pindavrij en sojavrij. Geschikt voor vegetarische diëten. |
| Bewaren | Op een koele, droge plaats, beschermd tegen licht, tussen 15 en 22 °C. Na opening binnen 18 maanden gebruiken. Steeds met een schone tandenstoker uitnemen. |
Veelgestelde vragen
Voor welke gelegenheid kies je het best voor de kleur Rood?
Eventcupcakes voor een chique eindejaarsavond. Dit is een van de toepassingen waarbij deze kleur bijzonder goed tot haar recht komt.
Hoeveel gekleurde bereidingen krijg je uit één tube?
Een tube ProGel van 25 g is goed voor ongeveer 30 tot 50 bereidingen van 250 g, afhankelijk van de gewenste intensiteit. Voor regelmatig professioneel gebruik is dit het voordeligste formaat.
Werkt ProGel op alle bereidingen?
Ja, ProGel is een universele kleurstof voor water en olie: hij werkt zowel op waterige basis (royal icing, glazuur, meringues, macarons) als op vetrijke basis (botercrème, chocolade, ganache, rolfondant, suikerpasta). Eén tube volstaat, terwijl andere kleurstoffen afhankelijk van het gebruikte type basis een afzonderlijke productlijn vereisen.
Ontdek meer
ProGel Zwart · ProGel Roze · Al onze voedingskleurstoffen · Volledig Rainbow Dust-assortiment
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
