Rainbow Dust - ProGel-kleurstoffen
Gelkleurstof 25 g - Sky Blue - ProGel
Voedingskleurstof in gel, tint Sky Blue, geconcentreerde flacon van 25 g
ProGel Sky Blue doet denken aan een heldere zomerlucht en zwembadwater in de zon. Deze geconcentreerde voedingskleurstof in gel van 25 g is ontwikkeld voor professionele banketbakkers en veeleisende liefhebbers van cake design. Bijzonder populair voor cupcakes voor kinderverjaardagen met een lucht- en wolkenthema en royal icing-koekjes in de vorm van een vliegtuig, wolk of vis, levert de kleurstof al met enkele puntjes van een tandenstoker een stabiele, intense tint.
Het kenmerkende voordeel van ProGel: het is een universele kleurstof voor water- en vetbasis en werkt zowel op waterige bases (royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, schuimgebak en macarons) als op vetrijke bases (botercrème, ganache, getempereerde chocolade, fondant en suikerpasta). Eén tube voor het volledige assortiment gebak, terwijl andere kleurstoffen op de markt twee afzonderlijke assortimenten vereisen: een vetoplosbare en een wateroplosbare variant. Het geconcentreerde formaat van 25 g is goed voor 30 tot 50 bereidingen, afhankelijk van de gewenste intensiteit.
Kenmerken
25 g
Netto gewicht
Water + vet
Veelzijdigheid
30 tot 50
Bereidingen / tube
Toepassingen
- Cupcakes voor kinderverjaardagen met een lucht- en wolkenthema
- Royal icing-koekjes in de vorm van een vliegtuig, wolk of vis
- Layer cakes die dynamischer zijn dan Baby Blue voor jongens van 4-10 jaar
- Drip cakes met een tropisch oceaanthema en blauwe druppels
Let op: Sky Blue is levendiger dan Baby Blue; bewaar deze kleur voor kinderverjaardagen en dynamische evenementen, niet voor babyshowers waarvoor een zachtere tint nodig is. In combinatie met Yellow en Lemon doet de kleur perfect denken aan zonnige zomerse traktaties. Maak voor layer cakes met een zeethema een verloop van Sky Blue, Turquoise en Sapphire van boven naar beneden.
Doseertabel (voor 250 g bereiding)
| Lichte dosering | 1 puntje van een tandenstoker / 250 g |
| Standaarddosering | 2 tot 3 puntjes / 250 g |
| Intense dosering | 5 tot 8 puntjes / 250 g |
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | Rainbow Dust, ProGel-assortiment |
| Tint | Sky Blue |
| Inhoud | 25 g, flexibele tube |
| Type | Geconcentreerde voedingskleurstof in gel, universeel voor water- en vetbasis |
| Ingrediënten | gelbasis met bevochtigingsmiddel (glycerol E422), voedingskleurstoffen conform de Europese regelgeving voor additieven (EU 1333/2008). |
| Allergenen | geen belangrijke allergenen gedeclareerd. Glutenvrij, lactosevrij, eivrij, pindavrij en sojavrij. Geschikt voor vegetarische diëten. |
| Bewaren | Op een koele, droge plaats, beschermd tegen licht, tussen 15 en 22 graden C. Binnen 18 maanden na opening gebruiken. |
Andere ProGel-tinten
- ProGel Azure / Electric Blue : helderder en elektrisch blauw
- ProGel Baby Pink : klassieke combinatie voor gender reveal
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen Sky Blue en Baby Blue?
Sky Blue is levendiger dan Baby Blue en is beter geschikt voor dynamische kinderverjaardagen dan voor babyshowers, waar een zachtere tint de voorkeur heeft. In combinatie met Yellow en Lemon doet de kleur denken aan een zonnige zomerse traktatie.
Welke bewaarvoorzorgen zijn nodig om de kleurintensiteit te behouden?
Bewaar de gesloten tube op een koele, droge plaats tussen 15 en 22 graden C, beschermd tegen direct licht dat bepaalde pigmenten kan aantasten. Gebruik voor elke dosering een schone tandenstoker als aanvullende goede bewaargewoonte.
Welke dosering is nodig voor 250 g bereiding?
Reken op 1 puntje van een tandenstoker voor een pasteltint, 2 tot 3 puntjes voor een heldere tint en 5 tot 8 puntjes voor een donkere, verzadigde tint. Meng minstens 60 seconden en laat 15 tot 30 minuten rusten voordat je indien nodig bijstelt.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
