Colorant Liposoluble - Colour Mill Mauve
Colorant Liposoluble - Colour Mill Mauve - vue 3
Colorant Liposoluble - Colour Mill Mauve
Colorant Liposoluble - Colour Mill Mauve - vue 3

Vetoplosbare kleurstof – Colour Mill Mauve 20 ml

€6,19
€30,95/100 ml
Inclusief belastingen. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
Vegan
Glutenvrij
Lactosevrij

Andere beschikbare formaten

Colorant Liposoluble - Colour Mill Mauve 100ml Vetoplosbare kleurstof – Colour Mill Mauve 100ml €19,99
-10%

Verzending binnen 24/48 uur

Gegarandeerde Kwaliteit

Veilige Betaling

Snelle verzending — 24u in Frankrijk, 48u naar België, Duitsland, Spanje en Italië.
COLOUR MILL

Vetoplosbare kleurstof Colour Mill Mauve 20 ml

Mauve tint, flesje van 20 ml voor vetrijke basissen

Colour Mill Mauve doet denken aan het vervaagde mauve van een oude tuin en poederachtig violetroze. Deze geconcentreerde vetoplosbare voedingskleurstof is ontwikkeld voor vetrijke patisserieproducten: gesmolten witte chocolade, ganache, botercrème en rolfondant die met de warmte van de handen wordt bewerkt. De kleur komt natuurlijk tot zijn recht op romantische, verfijnde vintage bruidstaarten en layer cakes voor een huwelijksjubileum (40 jaar).

20 ml

Inhoud

Vetoplosbaar

Type

Mauve

Tint

Kenmerken

  • Geconcentreerde vetoplosbare voedingskleurstof voor vetrijke basissen: witte chocolade, ganache, botercrème en rolfondant
  • Flexibel druppelflesje van 20 ml voor nauwkeurige dosering
  • Stabiel bij verhitting tot 180 °C; de tint wordt niet lichter in de oven
  • Glutenvrij, lactosevrij, ei-vrij, pindavrij en sojavrij; geschikt voor vegetarische en veganistische diëten
  • Gefabriceerd in Australië, met een gepatenteerde technologie voor het inkapselen van pigmenten

Gebruiksadvies

  • Schud het flesje 10 seconden voor gebruik en meng het door een basis met een temperatuur tussen 25 en 30 °C
  • Gebruikelijke dosering: 2 tot 4 druppels per 250 g voor een pasteltint, tot 20 druppels voor een donkere tint
  • Meng 30 tot 60 seconden en laat vervolgens 30 minuten rusten: tijdens het rusten komt de tint volledig tot ontwikkeling
  • Niet gebruiken in een waterige basis (royal icing, siroop): daarvoor is het wateroplosbare Colour Mill-assortiment bedoeld

Goed om te weten: het formaat van 20 ml is geschikt om kleuren uit te proberen en voor incidenteel gebruik; voor regelmatige productie is het formaat van 100 ml uit het Colour Mill-assortiment voordeliger per ml.

Veelgestelde vragen

Is deze kleurstof bestand tegen bakken in de oven?

Ja, de tint blijft stabiel tot 180 °C en wordt na het bakken niet lichter, in tegenstelling tot veel klassieke vloeibare kleurstoffen.

Hoeveel druppels zijn nodig voor 250 g bereiding?

Reken op 2 tot 4 druppels voor een pasteltint, 5 tot 10 druppels voor een heldere tint en tot 20 druppels voor een donkere tint. Het is beter om de kleur geleidelijk op te bouwen.

Er ontstaat een scheiding in het flesje van 20 ml. Is dat normaal?

Ja, een lichte scheiding tussen het pigment en de dragervloeistof is normaal bij langdurige opslag: schud het flesje 10 seconden voor elk gebruik.

Meer ontdekken

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
  • Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
  • België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
  • Europa: 2 tot 5 werkdagen
  • Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
  • BE, FR, DE: op basis van gewicht
  • Europa: op basis van land en gewicht
  • Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.

Gerelateerde producten

Pavoni

Ontdek de producten van Pavoni

Ik ga ervoor

Silikomart

Ontdek de producten van Silikomart

Ik ga ervoor

Valrhona

Ontdek alle Valrhona-chocolades

Ik ga ervoor

pitisslind.com