Rainbow Dust - ProGel-kleurstoffen
Kleurstof in gel 25 g - Geel - ProGel
Voedingskleurstof in gel, geel, geconcentreerd flesje van 25 g
ProGel Geel doet denken aan de middagzon in de zomer en aan een zonnebloem. Deze geconcentreerde voedingskleurstof in gelvorm van 25 g is ontwikkeld voor professionele banketbakkers en veeleisende liefhebbers van cakedesign. Vooral geliefd voor vrolijke, zonnige verjaardagstaarten in laagjes voor kinderen en cupcakes voor een lente- en zomerbrunch, geeft hij al met een paar prikjes van een tandenstoker een intense, stabiele kleur.
Het kenmerkende voordeel van ProGel: het is een universele kleurstof voor water en olie. Het werkt zowel op waterige basis (royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues, macarons) als op vetrijke basis (buttercream, ganache, getempereerde chocolade, banketbakkersfondant, suikerpasta). Eén tube voor het hele assortiment banketbakkersbereidingen, terwijl andere kleurstoffen op de markt twee aparte assortimenten vereisen: een vetoplosbare en een wateroplosbare. De geconcentreerde verpakking van 25 g is goed voor 30 tot 50 bereidingen, afhankelijk van de gewenste intensiteit.
Kenmerken
- Nettogewicht
- 25 g
- Veelzijdigheid
- Water + olie
- Bereidingen / tube
- 30 tot 50
Toepassingen
- Vrolijke, zonnige layer cakes voor kinderverjaardagen
- Cupcakes voor een lente- en zomerbrunch
- Royal icing-koekjes in de vorm van een zon, ster of zonnebloem
- Drip cakes met bijen- en honingthema
Doseertabel (voor 250 g bereiding)
| Lichte dosering | 1 tandenstokerpuntje / 250 g |
|---|---|
| Standaarddosering | 2 tot 3 puntjes / 250 g |
| Intensieve dosering | 5 tot 8 puntjes / 250 g |
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | Rainbow Dust, ProGel-assortiment |
|---|---|
| Tint | Geel |
| Inhoud | 25 g, zachte tube |
| Type | Geconcentreerde voedingskleurstof in gel, geschikt voor water en olie |
| Ingrediënten | Basis van gelvormende bevochtiger (glycerol E422), voedingskleurstoffen die voldoen aan de Europese regelgeving voor additieven (UE 1333/2008). |
| Allergenen | geen belangrijke allergenen vermeld. Glutenvrij, lactosevrij, zonder ei, pinda en soja. Geschikt voor vegetarische diëten. |
| Bewaren | Koel en droog bewaren, uit de buurt van licht, tussen 15 en 22 graden C. Binnen 18 maanden na opening gebruiken. |
Andere ProGel-tinten
- ProGel Lemon : zachter pastelgeel
- ProGel Oker / Caramel : combinatie van geel en karamel voor een herfstpalet
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, onze tips
Voor welke toepassingen wordt de tint Geel aanbevolen?
Geel is een zeer verzadigde tint, ideaal voor kinderverjaardagen en zonnige feestelijke evenementen. Voor een zachtere look op een wedding cake is de tint Lemon beter. In combinatie met een zwarte kleurstof zorgt Geel voor een bijenpalet dat erg populair is op babyshowers.
Welke voorzorgsmaatregelen voor de opslag helpen de kleurintensiteit te behouden?
Bewaar de gesloten tube op een koele, droge plaats bij een temperatuur tussen 15 en 22 graden C, uit de buurt van direct licht dat bepaalde pigmenten kan aantasten. Gebruik voor elke keer dat je kleurstof uit de tube haalt een schoon tandenstokertje.
Welke dosering heb je nodig voor 250 g bereiding?
Reken op 1 tandenstokertipje voor een pastelkleur, 2 tot 3 tipjes voor een levendige kleur en 5 tot 8 tipjes voor een donkere, verzadigde kleur. Meng minstens 60 seconden en laat 15 tot 30 minuten rusten voordat je zo nodig de kleur aanpast.
Aanvullende informatiebronnen
ProGel Citroen · ProGel Oker / Karamel · Rainbow Dust ProGel-assortiment · het volledige merk Rainbow Dust
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
