COLOUR MILL
Water oplosbare kleurstof Colour Mill Yellow
Yellow-tint, flesje van 20 ml voor bereidingen op waterbasis
Colour Mill in water oplosbare Yellow doet denken aan de middagzon in de zomer en een zonnebloem. Deze voedingskleurstof op waterbasis is bedoeld voor waterige bakbereidingen: royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues en macarons. Taartontwerpers kiezen er vaak voor bij royal icing-koekjes voor zonnige kinderverjaardagen en bij het glazuur voor cupcakes voor een lente- of zomerbrunch.
- Inhoud
- 20 ml
- Type
- Wateroplosbaar
- Kleur
- Geel
Kenmerken
- Geconcentreerde wateroplosbare voedingskleurstof voor waterige bereidingen: royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues, macarons
- Niet geschikt voor vetrijke bereidingen (chocolade, ganache, cacaoboter): water laat chocolade schiften
- Flexibel druppelflesje van 20 ml voor nauwkeurig doseren
- De kleur blijft stabiel nadat de royal icing volledig is gedroogd (ongeveer 24 uur), zonder kleurverandering
- Glutenvrij, lactosevrij, eivrij, pindavrij, sojavrij; geschikt voor vegetariërs en veganisten
Gebruiksadvies
- Schud het flesje voor gebruik en meng de kleurstof door een bereiding op kamertemperatuur (18 tot 22 °C)
- Gebruikelijke dosering: 2 tot 4 druppels per 250 g voor een pasteltint, maximaal 20 druppels voor een donkere tint
- Meng en laat 15 minuten rusten voordat je de kleur indien nodig aanpast
- Gebruik voor het kleuren van chocolade of ganache de vetoplosbare Colour Mill-lijn, niet deze wateroplosbare kleurstof
Ingrediënten en allergenen
Ingrediënten: Water, kleurstof: E102, emulgatoren: E433, E405, verdikkingsmiddel: E418, conserveermiddelen: E211, E202.
Jullie vragen, ons advies
Is deze kleurstof geschikt voor royal icing?
Ja, dit is het belangrijkste gebruik: de kleurstof is ontwikkeld voor waterige bereidingen (royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues, macarons) en droogt zonder kleurverandering.
Hoeveel druppels voor 250 g bereiding?
Reken op 2 tot 4 druppels voor een pasteltint, 5 tot 10 druppels voor een levendige tint en maximaal 20 druppels voor een donkere tint. Voeg de kleurstof bij voorkeur geleidelijk toe.
Is het normaal dat de inhoud van het flesje van 20 ml zich scheidt?
Ja, bij langdurige opslag kan het pigment zich licht van de vloeistof scheiden. Schud 10 seconden voor elk gebruik.
Aanvullende informatie
- Het volledige assortiment Colour Mill
- Andere kleuren in wateroplosbare kleurstoffen
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
