Kleurstof op oliebasis voor chocolade, ganaches en vetrijke bereidingen.
Colour Mill Olive is een geconcentreerde, vetoplosbare kleurstof in een druppelflesje van 20 ml. De formule op oliebasis mengt zich direct met chocolade, cacaoboter, ganaches en vetrijke crèmes, zonder dat het mengsel gaat schiften. De Olive-tint geeft een matte, aardse kaki-groene kleur, heel anders dan heldere groentinten zoals Green of Mint.
Inhoud
20 ml
Type
Vetoplosbaar
Kenmerken
Olive-tint: een matte, aardse kaki-groene kleur, heel anders dan heldere groentinten zoals Green of Mint.
Geschikt voor couverturechocolade, ganaches, cacaoboter en botercrème (vetrijke bereidingen).
Druppelflesje van 20 ml, voor geleidelijke dosering druppel voor druppel.
Volgens de productinformatie glutenvrij, lactosevrij en vegan.
Is deze kleurstof vegan en vrij van de belangrijkste aangegeven allergenen?
Ja, volgens de productinformatie is dit product glutenvrij, lactosevrij en vegan. Raadpleeg vóór gebruik het etiket op het flesje voor de volledige ingrediëntenlijst als je allergieën hebt.
Kun je het met een airbrush gebruiken?
Olive kan verdund met cacaoboter of voedingsalcohol met een airbrush worden aangebracht; test het altijd eerst op een neutrale ondergrond voordat je het definitief aanbrengt.
Hoe maak je het keukengerei na gebruik schoon?
Omdat de kleurstof op oliebasis is, volstaat afwassen met warm water en afwasmiddel om kommen, gardes en spatels na gebruik van Olive schoon te maken.
