FUNCAKES - Spiegelglazuur
Wit Spiegelglazuur - 375 g
Neutrale, kant-en-klare witte basis, vegan en ideaal om naar wens aan te passen met kleurstoffen.
De FUNCAKES witte Glaze Topping is een kant-en-klare witte basis voor glad en glanzend spiegelglazuur. De zuivere witte basis kan koud worden gebruikt, zonder verwarming of ingewikkelde bereiding, en is ideaal om naar wens aan te passen met vetoplosbare of wateroplosbare voedingskleurstoffen.
Technische kenmerken
- Inhoud
- 375 g
- Eén formaat
- Dieet
- Vegan
- Zonder ingrediënten van dierlijke oorsprong
- Aanbrengen
- Koud
- Spatel of paletmes
Aanbevolen toepassingen
- Neutrale basis om te kleuren voor een gepersonaliseerd spiegelglazuur
- Spiegelglazuur voor entremets, bavarois en moderne taarten
- Strakke witte afwerking vóór het aanbrengen van eetbare decoratie
- Vegan creaties waarvoor een glazuur zonder dierlijke ingrediënten nodig is
Volledig technisch specificatieblad
| Ingrediënten | Glucosestroop, water, suiker, zuurteregelaar (E333), natuurlijk aroma, limoensapconcentraat, geleermiddelen (E406, E415), conserveermiddel (E202) |
|---|---|
| Allergenen | Kan sporen van soja en sulfieten bevatten |
| Voedingswaarden (100 g) | Energie 1028 kJ / 242 kcal, vetten 0,0 g, koolhydraten 60,1 g (waarvan suikers 45,1 g), eiwitten 0,0 g, zout 0,0 g |
| Voedingspatroon | Geschikt voor vegetariërs en veganisten |
| Bewaren | Koel en droog bewaren, na gebruik goed afsluiten |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Is dit glazuur vegan?
Ja, de samenstelling bevat geen ingrediënten van dierlijke oorsprong, in tegenstelling tot Chocolade Spiegelglazuur, dat sporen van melk kan bevatten.
Kan het met elke kleurstof worden gekleurd?
Het is geschikt voor zowel vetoplosbare als wateroplosbare kleurstoffen, waardoor het een veelzijdigere basis is dan Clear Spiegelglazuur, dat vooral bedoeld is voor transparant gebruik.
Wat is het verschil met Clear Spiegelglazuur?
Wit is dekkend en vormt een neutrale basis voor een uitgesproken kleur, terwijl Clear transparant blijft en beter geschikt is voor het glaceren van vers fruit of voor een spiegeleffect zonder kleur.
Aanvullende informatie
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
