Mystic Turquoise onderscheidt zich van Teal Blue door de lichtere, groenere tint.
De FUNCAKES Mystic Turquoise rolfondant is een soepel en kneedbaar kant-en-klaar product met een levendige turquoise kleur en een lichte groene tint, voor betoverende creaties.
Dit formaat van 250 g is een kennismakingsformaat voor uitproberen, kleine projecten en ambachtslieden: genoeg om 1 taart van 15 tot 18 cm of 12 tot 18 cupcakes te bekleden.
Geschikt voor eenhoorntaarten, zeemeermintaarten en sprookjeswerelden.
Technische kenmerken
Inhoud
250 g
1 blok kant-en-klaar rolfondant
Kleur
Mystic Turquoise
E102
Uitroltextuur
Soepel
uitrollen tot 4-5 mm met een deegroller, op een met poedersuiker bestoven werkblad
Toepassingen
Taart bekleden: uitrollen tot een dikte van 4-5 mm en aanbrengen op een dunne laag botercrème of gladde ganache.
Figuren modelleren: personages, dieren, bloemen en reliëfdecoraties, eventueel verstevigd met CMC-poeder.
Decoraties uitsnijden: letters, vormen en nette randen uitsteken met een uitsteker of een glad mes.
E102: kan de activiteit en aandacht van kinderen nadelig beïnvloeden.
Allergenen
kan sporen van noten (amandelen) bevatten.
Certificeringen
glutenvrij, lactosevrij.
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Hoe voorkom je dat rolfondant scheurt bij het bekleden?
Kneed het deeg 2 tot 3 minuten om het soepel te maken voordat je het uitrolt. Rol het op een met poedersuiker bestoven werkblad uit tot een dikte van 4-5 mm en strijk het glad vanuit het midden naar de randen, zonder luchtbellen in te sluiten. Strijk een scheurtje glad met je vinger en een druppel water.
Is Mystic Turquoise geschikt voor een eenhoorn- of zeemeerminnentaart?
Ja, het is de kleur van sprookjesachtige taarten: eenhoorns, zeemeerminnen en betoverende werelden, te onderscheiden van het diepere Teal Blue.
Hoe lang blijft de beklede cake goed?
2 tot 3 dagen op kamertemperatuur (15-22 °C), uit de buurt van vocht en direct zonlicht. Niet in de koelkast bewaren: fondant gaat zweten en wordt plakkerig door de kou.
