Renshaw Pro
Renshaw Pro Rolfondant - Dark Brown 250 g
Renshaw Pro rolfondant, kleur dark brown, verpakking van 250 g voor professionele taartdecoratie
Renshaw Pro Dark Brown Rolfondant 250 g is kant-en-klare rolfondant van het Britse merk Renshaw, een toonaangevende naam in taartdecoratie sinds 1898. De stevige, elastische textuur is geschikt voor een gladde bekleding en het nauwkeurig modelleren van fijne details.
De dark brown van Renshaw Pro is een diepe, rijke bruintint, donkerder en kleurvaster tijdens het uitrollen dan de meeste bruintinten die je zelf mengt met kleurstoffen. Zo voorkom je lichtere plekken op grote beklede oppervlakken, zoals boomstammen, boomschors en houten elementen. De verpakking van 250 g is geschikt voor het modelleren van details en kleine decoraties.
Technische kenmerken
- Formaat
- 250 g
- Textuur
- Stevig en elastisch
- Kleur
- Dark Brown
Aanbevolen toepassingen
- Rustieke, chique taartdecoratie: houteffect, boomschors en aardetinten op bruidstaarten.
- Details modelleren: dierenbont, houten elementen, donkere accessoires voor figuurtjes.
- Decoraties met een koffie- of chocoladethema: donkere accenten zonder couverturechocolade te gebruiken.
- Chocolade layer cakes: sluit visueel aan bij de binnenkant van de taart.
Gebruiksaanwijzing
- Voorbereiding: haal de rolfondant 30 minuten voor gebruik uit de verpakking zodat deze op kamertemperatuur komt. Kneed vervolgens enkele minuten tot de textuur glad en homogeen is.
- Uitrollen: rol uit op een werkblad dat met poedersuiker of maïzena is bestoven (nooit met bloem), tot een dikte van 3 à 4 mm.
- Aanbrengen: leg de rolfondant op de taart, die vooraf is afgesmeerd met ganache of gladgestreken, koude botercrème, en strijk glad met een smoother voor rolfondant.
- Afwerking: snijd het overtollige materiaal aan de onderkant weg met een mes of hobbymes. Bewaar de restjes in een luchtdichte zak om ze opnieuw te gebruiken.
Ingrediënten en allergenen
Ingrediënten: suiker, glucosestroop, palmolie, kleurstoffen (E160a bètacaroteen, E129 allurarood AC, E133 briljantblauw FCF), bevochtigingsmiddel (E422 glycerol), emulgator (E471), stabilisatoren (E415, E466), conserveermiddel (E202), aroma. De samenstelling kan per batch licht variëren. Controleer het etiket op de verpakking.
Geproduceerd in een werkplaats waar noten worden verwerkt (sporen mogelijk). Geschikt voor vegetariërs en veganisten, en koosjer- en halalgecertificeerd.
Productspecificaties
| Merk | Renshaw (Verenigd Koninkrijk) |
|---|---|
| Assortiment | Renshaw Pro |
| Kleur | Dark Brown |
| Formaat | 250 g |
| Kleurstoffen | E160a (bètacaroteen), E129 (Allurarood AC), E133 (Briljantblauw FCF) |
| Bewaren | luchtdichte zak, kamertemperatuur, uit de buurt van licht |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, onze tips
Wat is het verschil tussen Renshaw Extra- en Renshaw Pro-suikerpasta?
Renshaw Extra is het traditionele assortiment met klassieke kleuren. Renshaw Pro biedt een verfijnder designerpalet voor professionele taartdecorateurs. De textuur en elasticiteit zijn bij beide assortimenten identiek.
Hoeveel suikerpasta heb je nodig om een taart te bekleden?
Reken op 500 g voor een ronde taart met een diameter van 15 cm en een hoogte van 10 cm. Voor 20 cm heb je 750 g nodig. Voor 25 cm heb je 1 kg nodig. Tel voor een taart met meerdere lagen de hoeveelheden per laag bij elkaar op en houd 20 % extra aan.
Waarom staat er op Renshaw Pro dark brown een waarschuwing over kinderen, maar niet op marron teddy bear?
De twee bruintinten worden op verschillende manieren verkregen: dark brown bevat de kleurstof E129, die op de EU-lijst in bijlage III staat en waarvoor een waarschuwing over kinderen geldt. Marron teddy bear is daarentegen gekleurd met gekaramelliseerde suikersiroop, zonder synthetische kleurstof. Kies teddy bear als je alle kleurstoffen uit bijlage III wilt vermijden.
Aanvullende informatie
Ontdek het volledige assortiment Renshaw en onze suikerpasta in alle kleuren. Kies de Marron Teddy Bear voor een bruine kleur zonder synthetische kleurstof, of de Ruby Red voor een contrasterend accent.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
