Urban taupe voor minerale nudepaletten en moderne composities.
Presentatie
De suikerpasta Urban Taupe FUNCAKES 250 g heeft een gebruiksklare tint voor het bekleden, modelleren en uitsnijden. De nieuwe generatie tint voor cake design: verfijnder dan klassiek bruin, bijzonder fotogeniek in de vitrine.
Dit formaat (250 g) is een proefformaat voor tests, kleine projecten en ambachtelijke bakkers: bekleedt 1 taart van 15 tot 18 cm of versiert 12 tot 18 cupcakes.
Kenmerken
Formaat
250 g
bekleedt 1 taart van 15 tot 18 cm of versiert 12 tot 18 cupcakes
Tintfamilie
Verfijnd taupe
Tint die is vastgesteld voor het assortiment van FUNCAKES
Textuur
Soepel
Natuurlijk marshmallowaroma
Aanbevolen toepassingen
Boho-bruidstaart: taupekleurige bekleding met macramé van suikerpasta
Verweerd leereffect: spatelstructuur en reliëfdetails voor een verweerde uitstraling
Scandinavische decoratie: taupe-wit-zwart palet voor een Scandinavisch cake design
Kleurmengbasis: meng met een gelkleurstof om de tint aan te passen of intenser te maken
Samenstelling, allergenen en certificeringen
Basisproducten
Suiker, glucosestroop, plantaardig vet (palm, palmpit), water, bevochtigingsmiddel E422, emulgator E471, verdikkingsmiddelen E415 en E466, aroma, conserveermiddel E200, zuurteregelaar E330
Hoe voorkom je dat suikerpasta scheurt bij het bekleden?
Kneed de pasta 2 tot 3 minuten om deze soepel te maken, rol uit tot een dikte van 4 of 5 mm en strijk glad van het midden naar de randen, zonder luchtbellen achter te laten. Strijk eventuele scheurtjes glad met je vinger en een druppel water.
Tip voor Urban Taupe?
Urban Taupe is het best te verwerken bij een licht koele temperatuur: kneed de pasta niet te lang om te voorkomen dat deze zacht wordt.
Voor welke gelegenheden gebruik je de tint Urban Taupe?
Deze tint is bijzonder geschikt voor: Boho-bruidstaart (taupekleurige bekleding met macramé van suikerpasta); verweerd leereffect (spatelstructuur en reliëfdetails voor een verweerde uitstraling).
