Silikomart - Voedingsspray
Fluweeleffectspray op oliebasis - wit 400 ml
Poederachtig sneeuweffect, zonder de ondergrond in te vriezen
Deze witte fluwelen spray op oliebasis geeft een matte, zijdezachte en poederachtige afwerking, zonder dat de ondergrond hoeft te worden ingevroren. In tegenstelling tot traditionele sprays op basis van cacaoboter, waarvoor een door en door bevroren oppervlak nodig is, hecht deze formule zonder cacaoboter ook op koude of koele oppervlakken. Spuitbus van 400 ml.
Kenmerken
- Inhoud
- 400 ml
- Kleur
- Wit
- Basis, zonder cacaoboter
- Plantaardige olie
- Spuitafstand
- 25-30 cm
Aanbevolen toepassingen
- Entremets en bavarois, zonder vriesstap
- Patisserieflans en kwetsbare ondergronden die niet goed samengaan met cacaobotersprays
- Reiscakes: cakes, financiers, madeleines
- Kerststronken en kerstcreaties, sneeuweffect
- Laagjestaarten op gladgestreken botercrème
- Matte patina over een reeds uitgeharde glazuurlaag
Technisch gegevensblad
| Merk | Silikomart |
|---|---|
| Inhoud | 400 ml |
| Basis | Plantaardige olie, zonder cacaoboter |
| Kleur | Wit |
| Samenstelling en allergenen | Niet openbaar gemaakt door de fabrikant voor dit artikel; raadpleeg het etiket op het ontvangen blikje |
| Herkomst | Gemaakt in Italië |
| Bewaren | Op kamertemperatuur, uit de buurt van warmte |
Veelgestelde vragen
Uw vragen, ons advies
Waarom hoeft deze spray niet ingevroren te worden?
De oliebasis, zonder cacaoboter, hecht op koude of op temperatuur gebrachte oppervlakken zonder dat de ondergrond volledig ingevroren hoeft te worden.
Moet ik het blikje voor gebruik toch opwarmen?
Ja: verwarm het au bain-marie of laat het minstens 2 uur op kamertemperatuur komen en schud het daarna totdat u het balletje vrij hoort rollen.
Kan ik het gebruiken op een flan pâtissier?
Ja, dit is juist een van de kwetsbare ondergronden waarvoor sprays op cacaoboterbasis, die diepvriezen vereisen, niet geschikt zijn.
Aanvullende informatie
Ontdek het volledige fluweelsprayassortiment en alle voedingssprays van Silikomart.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
