Silikomart · Bakmix
Macaronmix 200 g
Kant-en-klare poedermix voor macaronschelpen
De Silikomart Macaronmix is een poedermix die het maken van macaronschelpen vereenvoudigt en de kans op problemen bij het klassieke macaronneren verkleint. Voeg alleen eiwit en eventueel kleurstof toe om een beslag te krijgen dat klaar is om op te spuiten.
- Formaat
- 200 g
- Textuur
- Poeder
- Toevoegen
- + eiwit
Aanbevolen toepassingen
- Gladde macaronschelpen, voor zoete of hartige vulling
- Snelle basis voor workshops en demonstraties in macaroneren
- Vóór het opspuiten te kleuren met poeder- of gelkleurstof
- Geschikt voor professioneel gebruik in de keuken en voor thuisbakkers
Technische fiche
| Formaat | 200 g |
|---|---|
| Toe te voegen ingrediënt | Eiwit (vers of gereconstitueerd uit poeder) |
| Bewaren vóór opening | Droog en op kamertemperatuur bewaren, beschermd tegen vocht |
| Bewaren na opening | Sluit het zakje luchtdicht af en gebruik de inhoud snel |
| Allergenen | Zie de ingrediëntenlijst op de verpakking (afhankelijk van het recept kunnen er noten in zitten) |
Jullie vragen, ons advies
Moet er naast de mix nog poedersuiker bij?
De mix bevat al de benodigde droge ingrediënten. Volg de dosering op de verpakking, waarop staat of je afhankelijk van het gewenste recept poedersuiker of amandelpoeder moet toevoegen.
Kun je het beslag kleuren voordat je het opspuit?
Ja, kleurstof in poeder- of gelvorm kun je gemakkelijk tijdens het macaroneren toevoegen, voordat je het beslag met een spuitmond opspuit.
Hoeveel schelpen haal je uit een zakje van 200 g?
De opbrengst is afhankelijk van de diameter van de opgespoten schelpen; reken per zakje op tientallen schelpen van een klassieke grootte (3 tot 4 cm).
Aanvullende informatie
Ontdek onze macaronmatten en sjablonen in onze macaroncollectie hulpmiddelen voor de bereiding Silikomart-assortiment
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
