SILIKOMART
Caroline 30-vorm, 12 mini-eclairs
83 x 23 x 21 mm, 30 ml per vormpje
De Caroline 30-vorm maakt twaalf mini-eclairs met gebogen zijkanten in drie dimensies, elk van 30 ml. Een alternatief voor het met de hand opspuiten, voor gebakjes die allemaal identiek zijn, gebakken of bevroren.
- vormpjes
- 12
- per vormpje
- 30 ml
- per eclair
- 83x23x21 mm
Aanbevolen toepassingen
- Mini-eclairs van opgespoten soezendeeg, gebakken in de exacte maat
- Bevroren mini-bûchettes, met bevroren mousse en glazuurlaag
- Hartige hapjes zoals flan of vismousse voor een cocktaildiner
Technische specificaties
| Materiaal | silicone van professionele kwaliteit |
|---|---|
| Temperatuurbereik | -60 °C tot +230 °C |
| Vormpjes | 12 x 83 x 23 x h 21 mm |
| Inhoud | 30 ml per vormpje, 360 ml in totaal |
| Onderhoud | vaatwasser |
Jullie vragen, ons advies
Vervangt deze vorm het opspuiten met een spuitzak?
Ja, voor gelijkmatige gebakjes; spuitmondjes blijven handig voor decoratieve afwerkingen.
Welke glazuurlaag is geschikt voor mini-eclairs?
Banketbakkersfondant of chocoladelaag, aanbrengen nadat alles volledig is afgekoeld.
Kun je er bevroren mini-bûchettes mee maken?
Ja, bevroren mousse met een fluweelcoating voor een origineel dessertformaat.
Aanvullende informatie
Bekijk onze spuitmondjes en spuitzakken en onze glazuurfondant.
Meer inspiratie
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
