SILIKOMART
Mangovorm voor trompe-l'oeil, Mango 130
Individuele eenpersoonsportie van 130 ml, winkelmodel
De Mango 130-vorm bootst de vorm en fijne schilreliëfs van een mango na in een individuele eenpersoonsportie van 130 ml. De vorm onderscheidt zich van vormen met meerdere afdrukken voor productie door het winkelmodel, bedoeld voor desserts op het bord.
- inhoud
- 130 ml
- afdruk
- 1
- silicone
- platina
Aanbevolen toepassingen
- Dessert op het bord in de vorm van een mango
- Mangomousse met een passievruchtcoulisvulling
- Afwerking met gele velvet spray, gevolgd door een oranje kleurverloop
Technische fiche
| Materiaal | voedselveilig platina-silicone |
|---|---|
| Temperatuurbereik | -60 °C tot +230 °C |
| Formaat | individuele eenpersoonsportie |
| Inhoud | 130 ml |
| Onderhoud | vaatwasser |
Jullie vragen, onze tips
Is deze vorm geschikt voor productie in grote hoeveelheden?
Nee, dit is een winkelmodel met één afdruk, bedoeld voor desserts op het bord en niet voor serieproductie.
Hoe krijg je een realistische mangokleur?
Breng de velvet spray in twee lagen aan: eerst egaal geel, daarna aan één kant oranje voor een natuurlijke blos.
Beschadigt het ontvormen de fijne reliëfs?
Nee, niet als het gebak volledig bevroren uit de vorm wordt gehaald: het platina-silicone geeft de fijne details van de fruitschil weer.
Aanvullende informatie
Vergelijk met de Aardbeienvorm 95 ml en de Velvet Spray-collectie.
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
