Silikomart - Siliconen vorm
Corona-vorm
Twee decoratiemotieven van koekjesdeeg of chocolade
De Corona-vorm combineert twee verschillende motieven in één drager voor fijne decoraties van koekjesdeeg of chocolade. Deze elementen kunnen vooraf worden bereid en tijdens het dresseren worden geplaatst; ze geven zowel desserts als gastronomische voorgerechten en hoofdgerechten een fraaie afwerking.
Kenmerken
2
Verschillende motieven
Chocolade / Koekjesdeeg
Geschikte materialen
Silicone
Materiaal van de vorm
Toepassingen
- Dun uitgesmeerd koekjesdeeg, afgeschraapt en enkele minuten gebakken; warm rond een deegroller of ring gebogen
- Gegoten en gekristalliseerde getempereerde chocolade, plat en koud uit de vorm gehaald
- Bewaar de decoraties tussen twee vellen bakpapier tot het dresseren
Let op: koekjesdeeg verwerk je in kleine hoeveelheden. Bak in korte porties; de vormgeving moet plaatsvinden binnen enkele seconden nadat ze uit de oven komen.
Technische fiche
| Motieven | 2 verschillende motieven in één vorm |
| Geschikte materialen | Koekjesdeeg, chocolade |
| Materiaal van de vorm | Silikomart-silicone |
| Lossen | Eenvoudig, decoraties vooraf te bereiden |
Veelgestelde vragen
Welk recept voor koekjesdeeg moet je gebruiken?
Een klassieke basis met gelijke delen boter, poedersuiker, eiwitten en bloem werkt goed in deze vorm.
Kunnen de Corona-decoraties worden bewaard?
Ja, meerdere dagen droog en plat bewaren en pas op het laatste moment op het gerecht leggen.
Welke andere vormen zijn geschikt voor fijne decoraties?
De collectie Tapis et dentelles pro, eetbare decoraties of, in dezelfde stijl met twee motieven, de Moule Eden.
Meer ontdekken
Bekijk de collectie Tapis et dentelles pro, de collectie Silikomart en de Moule Eden.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
