FUNCAKES - Mini Billes
Mini Billes Silver 800 g
Het zilveren atelierformaat voor weddingcakes en luxe verjaardagstaarten.
De Mini Billes Silver FUNCAKES 800 g zijn ontworpen voor hoogwaardige ateliers: prestigieuze weddingcakes in serie, creaties voor evenementen en luxe verjaardagstaarten.
Het atelierformaat is afgestemd op de behoeften van cateraars voor evenementen en hoogwaardige banketbakkerijen die regelmatig grote hoeveelheden verwerken.
Technische kenmerken
- Diameter
- 2-3 mm
- Standaard suikerparel
- Inhoud
- 800 g
- Professioneel atelierformaat
- Samenstelling
- Suiker
- Krokante harde suikerparel
Aanbevolen toepassingen
- Bedekken met suikerpasta: strooi over de bedekte taart voor een gelijkmatig reliëf.
- Royal icing en botercrème: breng op het laatste moment aan, vóór volledige kristallisatie.
- Ganache en slagroom: strooi lichtjes over cupcakes en gebak.
- Dripcake: strooi op de nog vloeibare drip voor optimale hechting.
- Productie van bruidstaarten: zilveren randen op meerdere taarten tijdens het hoogseizoen.
- Cateringbuffet voor een ceremonie: strooi subtiel over het volledige buffet.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | FUNCAKES (Nederland) |
|---|---|
| Formaat | 800 g, atelierformaat |
| Samenstelling | Suiker, maïszetmeel, kleurstoffen |
| Kleurstof | Zilverkleurig E174 |
| Aanbevolen gebruik | Decoratie voor taarten, cupcakes, glazuur en dripcakes |
| Glutenvrij | Ja |
| Allergenen | Glutenvrij. Kan sporen van noten bevatten (gedeelde productielocatie). |
| Bewaren vóór opening | 12 maanden, op kamertemperatuur (15-25 °C), uit de buurt van licht en vocht |
| Versierde taart | 2 tot 3 dagen gekoeld bewaren, uit de buurt van vocht |
Veelgestelde vragen
Uw vragen, ons advies
Welke kleurstof zorgt voor het zilvereffect?
Het zilvereffect wordt verkregen met de kleurstof E174, die in de Europese Unie specifiek is goedgekeurd voor oppervlaktedecoratie van snoepgoed en gebak.
Is dit formaat geschikt voor een evenementen-cateraar?
Ja, het formaat van 800 g is bedoeld voor cateraars en winkels die meerdere bruidstaarten of luxe buffetten per maand maken, met lagere kosten per gram.
Hoe voorkomt u dat het zilver dof wordt tijdens het bewaren?
Bewaar de originele, luchtdicht afgesloten verpakking goed gesloten, uit de buurt van vocht en direct zonlicht wanneer u het product niet gebruikt.
Aanvullende informatie
Ontdek het proefpakket Silver 80 g of combineer met Blanc 800 g en Noir 800 g. Ontdek de collectie eetbare decoraties of de FUNCAKES-collectie.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
