Norohy - Biologisch vanille-extract
Biologisch vanille-extract uit Madagaskar - 50 ml
Biologisch Bourbon-extract rijk aan vanillekorrels, compact formaat voor kleine producties.
Dit biologische Bourbon-vanille-extract uit Madagaskar is ontwikkeld voor professionals die op zoek zijn naar authenticiteit. Met een concentratie van 200 g/l zorgt het voor uitgesproken vanille- en houtachtige tonen, zonder kunstmatig aroma, additieven of conserveringsmiddelen.
200 g/l
Concentratie
Vanillekorrels
20 g/kg
Dosering
Aanbevolen
50 ml
Formaat
Gerecycled PET
Kenmerken
- Herkomst van de vanillestokjes: Madagaskar.
- Verpakking: fles van 100% gerecycled en recyclebaar PET.
- Certificeringen: biologische landbouw, B Corporation.
Gebruik
Aanbevolen dosering: 20 g per kg bereiding, voor intense, houtachtige tonen die typisch zijn voor vanille uit Madagaskar. Geschikt voor gebak, crèmes, ijs en andere heerlijke bereidingen.
Samenstelling
| Ingrediënten | Biologische rietsuikersiroop, biologisch Bourbon-vanille-extract (5,3%), biologische uitgeputte vanillekorrels (2%) |
| Allergenen | Geen allergenen gedeclareerd, conform EU-verordening nr. 1169/2011 |
Voedingswaarden per 100 g
| Energie | 272 kcal / 1156 kJ |
| Vetten | 0,60 g, waarvan verzadigde vetzuren 0,01 g |
| Koolhydraten | 68,00 g, waarvan suikers 65,70 g |
| Vezels | 0,50 g |
| Eiwitten | 0,50 g |
| Zout | 0,01 g |
Veelgestelde vragen
Is het formaat van 50 ml geschikt voor regelmatig professioneel gebruik?
Het is vooral geschikt voor kleine producties, thuiskoks of recepttests. Voor een regelmatigere productie is het formaat van 225 ml voordeliger per liter.
Kan een vanillestokje door dit extract worden vervangen?
Ja, 20 g per kg bereiding; verminder de dosering voor een subtielere smaak.
Bevat het extract alcohol?
Nee, het gaat om een extract op basis van rietsuikersiroop, zonder toegevoegde alcohol.
Ga nog een stap verder
Ontdek de Norohy-extracten en -vanillestokjes en de voedingsaroma's.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
