PME Cake - Voedingsaroma
Karamelaroma 100% natuurlijk PME Cake
Geconcentreerd voedingsaroma, flesje van 25 ml
Het 100% natuurlijke karamelaroma van PME Cake is een geconcentreerd voedingsaroma in een flesje van 25 ml, ontwikkeld om de karamelsmaak van crèmes, zoetwaren en gebak te versterken. Voeg het bij voorkeur aan het einde van de bereiding of van het vuur af toe.
Kenmerken
25 ml
Inhoud
100% natuurlijk
Herkomst
Geconcentreerde vloeistof
Vorm
Gebruik
- Crèmes en karamelganaches.
- Fudge en ambachtelijke zoetwaren.
- Financiers, cakes en koekjes.
- Glazuren en karamelsauzen ter decoratie.
Let op: Sluit het flesje na elk gebruik zorgvuldig af en bewaar het beschut tegen licht en warmte. Zoals bij elk geconcentreerd aroma zijn enkele druppels voldoende: voeg het geleidelijk toe en proef voordat je de dosering aanpast.
Technische fiche
| Merk | PME Cake (Verenigd Koninkrijk) |
| Smaak | Karamel |
| Inhoud | 25 ml |
| Vorm | geconcentreerde vloeistof, 100% natuurlijk |
| Geschikt voor | suikerpasta, gum paste, amandelpasta, crèmes, ganaches |
| Bewaren | beschut tegen licht en warmte, fles goed afgesloten |
Veelgestelde vragen
Geeft dit aroma de smaak van gezouten boterkaramel?
Het geeft de karamelsmaak; combineer het voor gezouten boterkaramel met halfgezouten boter en een snufje fleur de sel in het recept.
Kan het worden gebruikt in een bereiding die op hoge temperatuur wordt gebakken?
Je kunt het beter aan het einde van de bereiding of van het vuur af toevoegen, omdat langdurige verhitting de aromatische intensiteit kan verminderen.
Hoeveel moet je gebruiken voor een fudgerecept?
Er bestaat geen universele dosering: begin met een kleine hoeveelheid, proef en pas geleidelijk aan naar de gewenste intensiteit aan.
Meer ontdekken
Ontdek alle voedingsaroma's voor gebak en maak het af met onze voedingskleurstoffen om kleur en smaak op elkaar af te stemmen.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
