COLOUR MILL
Wateroplosbare kleurstof Colour Mill Tiffany
Tiffany-tint, flesje van 20 ml voor waterige basissen
Colour Mill Wateroplosbaar Tiffany doet denken aan het iconische turquoise van de New Yorkse juwelier. Deze kleurstof op waterbasis is ontwikkeld voor waterige bakbasissen: royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues en macarons. Deze tint is bijzonder geliefd voor royal-icingkoekjes voor bruidstaarten en luxe evenementen, en voor verjaardagkoekjes voor sweet sixteen.
20 ml
Inhoud
Wateroplosbaar
Type
Tiffany
Tint
Kenmerken
- Geconcentreerde, wateroplosbare voedingskleurstof voor waterige basissen: royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues en macarons
- Niet geschikt voor vetrijke basissen (chocolade, ganache, cacaoboter): door het water gaat de chocolade schiften
- Knijpflesje van 20 ml met druppeldop voor nauwkeurige dosering
- De tint blijft stabiel nadat de royal icing volledig is gedroogd (ongeveer 24 uur), zonder kleurverandering
- Glutenvrij, lactosevrij, eivrij, pindavrij en sojavrij; geschikt voor vegetarische en veganistische diëten
Gebruiksaanwijzing
- Schud het flesje voor gebruik en meng de kleurstof door een basis op kamertemperatuur (18 tot 22 °C)
- Gebruikelijke dosering: 2 tot 4 druppels per 250 g voor een pasteltint, tot 20 druppels voor een donkere tint
- Meng en laat 15 minuten rusten voordat je de tint indien nodig bijstelt
- Gebruik voor het kleuren van chocolade of ganache de vetoplosbare Colour Mill-lijn, niet deze wateroplosbare kleurstof
Ingrediënten en allergenen
Ingrediënten: Water, kleurstoffen: E102, E133, emulgatoren: E433, E405, verdikkingsmiddel: E418, conserveermiddelen: E211, E202.
Let op: deze kleurstof is op waterbasis: voeg hem nooit toe aan gesmolten chocolade of ganache, want daardoor kan het mengsel gaan schiften.
Waarschuwing: E102 kan een nadelig effect hebben op de activiteit en aandacht van kinderen.
Veelgestelde vragen
Is deze kleurstof geschikt voor royal icing?
Ja, dat is het belangrijkste gebruik ervan: de kleurstof is ontwikkeld voor waterige basissen (royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues en macarons) en droogt op zonder dat de tint verandert.
Hoeveel druppels heb ik nodig voor 250 g mengsel?
Reken op 2 tot 4 druppels voor een pasteltint, 5 tot 10 druppels voor een heldere tint en tot 20 druppels voor een donkere tint. Je kunt de kleur het best geleidelijk doseren.
Er is bezinksel in het flesje van 20 ml. Is dat normaal?
Ja, bij langdurige opslag kan het pigment zich een beetje afscheiden van de vloeistof. Schud het flesje vóór elk gebruik 10 seconden.
Ontdek meer
- De volledige Colour Mill-collectie
- Andere tinten in de collectie wateroplosbare kleurstoffen
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
