La Rose Noire - Taartbodems
Mini-éclairbodems met vanillesmaak
Doos met 36 stuks, petitfourformaat, klaar om te vullen.
Deze mini-éclairbodems van La Rose Noire zijn bedoeld voor petitfours en cocktailhapjes die in grote hoeveelheden worden gemaakt. Ze zijn met de hand gemaakt en op smaak gebracht met vanille. Dankzij het kleine formaat zijn het uniforme hapjes die je zonder extra bakstap kunt vullen.
Kenmerken
- Afmetingen
- 55 x 25 x 7 mm
- Verpakking
- 36 stuks
- Gewicht per stuk
- 4 g
| Merk | La Rose Noire |
|---|---|
| Vorm | Mini-éclair |
| Smaak | Vanille |
| Productie | 100% handgemaakt, nauwkeurig geglazuurd |
| Verpakking | 36 stuks (1 plateau), herbruikbare vakjes |
Ingrediënten en allergenen
TARWEBLOEM (GLUTEN), suiker, EIEREN, BOTER (MELK), natuurlijk vanille-extract, zout.
Coating: suiker, volledig gehydrogeneerde kokosolie, glucosestroop, emulgatoren: SOJAlecithine (E322), E476, natuurlijk vanillearoma.
Kan sporen van amandelen en sesam bevatten.
Voedingswaarden (per stuk van 4 g / per 100 g)
| Energie | 72 kJ / 17 kcal - 1790 kJ / 426 kcal |
|---|---|
| Vetten (waarvan verzadigde vetzuren) | 0,8 g (0,6 g) - 21,2 g (14,7 g) |
| Koolhydraten (waarvan suikers) | 2,1 g (0,8 g) - 51,7 g (19,1 g) |
| Eiwitten | 0,3 g - 7,9 g |
| Zout | 0,01 g - 0,3 g |
Gebruiksadvies
- Formaat voor petitfours, ontworpen voor grote hoeveelheden: buffetten, cocktailrecepties en vitrines.
- Subtiele vanillesmaak die de vulling niet overheerst: citroenmeringue, pure chocolademousse, vers rood fruit of passievruchtencrème met kokosstukjes.
- Vul vlak voor het serveren om de knapperigheid van de bodem te behouden.
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Hoeveel petitfours moet je per gast voorzien voor een buffet?
Reken doorgaans op 2 tot 3 stuks per persoon voor een assortiment zoete petitfours; de doos met 36 stuks is ruim voldoende voor ongeveer tien tot vijftien gasten, afhankelijk van het overige aanbod op het buffet.
Wat is het verschil met de standaardformaten voor eclairs?
Het miniformaat (55 x 25 mm) is bedoeld voor individuele hapjes, zoals petitfours, terwijl het standaardformaat (125 x 27 mm) een eclair of religieuse van klassiek formaat oplevert.
Kun je deze mini gebaksschalen de dag voor een evenement vullen?
Je kunt ze het beste op de dag zelf vullen: de bodem blijft langer knapperig dan wanneer je hem vooraf vult.
Aanvullende informatie
Ontdek de volledige collectie Taarten & Tartelettes.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
