Silikomart
Kit Mini Tarte Twist
6 mini-taartjes met spiraaldecoratie, bijpassende 3D-vorm en microgeperforeerde ring
De Kit Mini Tarte Twist bestaat uit een 3D-vorm met 6 holtes die een spiraalreliëf in de vulling aanbrengen, en een bijpassende microgeperforeerde taartring om bodems van de juiste afmetingen te bakken. De spiraal wordt het visuele kenmerk van het taartje, zonder gebruik van een spuitzak.
Kenmerken
6
Holtes van de vorm
70 mm
Ø 3D-holte
hoogte 25 mm
80 mm
Ø taartring
hoogte 20 mm
-60 tot 230 °C
Temperatuurbereik
Toepassingen
- Gebakken taartbodems in de microgeperforeerde ring, gelijkmatig goudbruin zonder bakparels
- Vulling of mousse die in de 3D-vorm wordt gegoten om een spiraalreliëf te verkrijgen en vervolgens wordt ingevroren
- Individuele mini-desserts voor een vitrinekast, buffet of familiefeest
- Geschikt voor oven, koelkast en vriezer, vaatwasserbestendig
Tip voor het uit de vorm halen: haal de goed ingevroren spiraal uit de vorm om de scherpte van het reliëf te behouden en laat deze vervolgens in de koelkast ontdooien op de reeds gebakken en afgekoelde taartbodem. De microgeperforeerde ring komt moeiteloos los wanneer het deeg eenmaal is uitgehard.
Technische fiche
| Merk | Silikomart |
| Inhoud van de kit | 1 3D-vorm met 6 holtes + 1 microgeperforeerde taartring |
| Diameter van de holte | 70 mm, hoogte 25 mm |
| Diameter van de ring | 80 mm, hoogte 20 mm |
| Materiaal van de ring | microgeperforeerd thermoplastisch materiaal met antiaanbaklaag |
| Temperatuurbereik | -60 °C tot +230 °C |
| Onderhoud | vaatwasserbestendig |
Veelgestelde vragen
Kan de 3D-vorm in de oven?
Nee, deze is bedoeld om koude bereidingen (mousse, crémeux) in te vormen die vervolgens worden ingevroren en uit de vorm gehaald. Alleen de microgeperforeerde ring kan in de oven om de bodem te bakken.
Hoe krijg je een mooie, strakke spiraal?
Giet het mengsel op kamertemperatuur in de vorm, tik lichtjes tegen de vorm om luchtbelletjes te verwijderen en vries het vervolgens minstens 3 uur in voordat je het uit de vorm haalt.
Welke andere kits voor mini-taartjes bieden jullie aan?
De Glam- en Montblanc-kits vind je in onze collectie taarten en tartelettes en de collectie Silikomart.
Ga nog een stap verder
Ontdek onze bakringen en bakframes en het volledige Silikomart-assortiment.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
