Pavoni - Siliconen mal
104 Pomponettes-mal
Pavoflex-mal voor ronde petitfours in grote series
De Pavoflex Pomponette-mal van Pavoni beschikt over 104 ronde holtes met een diameter van 36 mm, voor grote hoeveelheden zoete of hartige petitfours die gemakkelijk en netjes uit de mal komen.
Technische kenmerken
104
Holtes
Ø 36 mm
Diameter
Hoogte 17 mm
15 ml
Inhoud per holte
Toepassingen
- Zoete petitfours: ganaches, mousses, gelei
- Mini-desserts en inserts voor entremets
- Hartige amuses en gestolde puree
- Professionele buffetten en presentaties
Goed om te weten: de mal is bestand tegen temperaturen van -40 °C tot +280 °C. Plaats de mal voor optimaal lossen enkele minuten in de vriezer en haal de bereidingen er vervolgens voorzichtig uit.
Volledig technisch gegevensblad
| Referentie | PX302 |
| Merk | Pavoni |
| Collectie | Pavoflex |
| Diameter | 36 mm |
| Hoogte | 17 mm |
| Inhoud per holte | 15 ml |
| Aantal holtes | 104 |
| Afmetingen plaat | 600 x 400 mm |
| Gebruikstemperatuur | -40 °C tot +280 °C |
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen deze mal en de PX301-tartelette-mal?
De PX302 Pomponette maakt volledig ronde petitfours zonder conische taartbodem, in tegenstelling tot de PX301.
Hoeveel petitfours kun je per plaat maken?
104 stuks per plaat van 600 x 400 mm.
Is de mal geschikt voor hartige bereidingen?
Ja, naast zoete recepten is de mal geschikt voor amuses en gestolde puree.
Ontdek meer
Ontdek de Pavoni-collectie en onze professionele mallen.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
