Pavoni - Fiberform-vorm
Ovale Fiberform-vorm FB14
25 vormen 70 x 50 / 61 x 42 x 30 mm, met glasvezel versterkte siliconen
De FB14 maakt deel uit van het Fiberform-assortiment van Pavoni: platinasiliconen versterkt met glasvezel voor een halfstijve plaat die zowel in de oven als in de vriezer kan zonder zijn vorm te verliezen, in tegenstelling tot klassieke soepele siliconen. Formaat gastronormplaat 600 x 400 mm, 25 ovale vormen.
Technische kenmerken
-40°C / +250°C
Temperatuurbestendigheid
Siliconen + glasvezel
25
Ovale vormen
70 x 50 mm, H 30 mm
70 ml
Inhoud per vorm
1,75 l in totaal
Toepassingen
- Ovale eenpersoonsgebakjes voor winkels en vitrineproducten
- Mousses, gevormde biscuits en romige vullingen
- Savarins, financiers en kleine cakes
- Hartige hapjes voor catering
Let op: Voor het onderhoud volstaat een vaatwasbeurt; gebruik geen scherpe keukengerei in contact met de siliconen. Plat bewaren; formaat 600 x 400 mm, geschikt voor standaard professionele platen en ovens.
Volledig technisch gegevensblad
| Referentie | FB14 |
| Assortiment | Fiberform, met glasvezel versterkte siliconen |
| Afmetingen van de vorm | 600 x 400 mm (gastronormformaat) |
| Vormen | 25 x 70 x 50 / 61 x 42 x 30 mm |
| Inhoud per vorm | 70 ml |
| Totale inhoud | 1,75 l |
| Temperatuurbestendigheid | -40°C tot +250°C |
| Herkomst | Italië |
Veelgestelde vragen
Is de ovale vorm van de FB14 geschikt voor vitrineproducten?
Ja, de gebogen vorm van 70 x 50 mm wordt vaak gebruikt voor zorgvuldig afgewerkte eenpersoonsgebakjes in winkels.
Wat is de capaciteit van de FB14-vorm?
25 vormen van 70 ml vertegenwoordigen samen 1,75 liter per plaat.
Is de FB14 geschikt voor savarins of financiers?
Ja, de ovale vorm is naast klassieke entremets ook geschikt voor financiers en kleine cakes.
Ontdek meer
Ontdek het Pavoni-assortiment. Ontdek de entremets-vormen. Ontdek de nieuwigheden.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
