Patisse - Draaiende plateaus
Draaiend plateau 27 cm
Soepele rotatie voor gelijkmatig glazuren en gladstrijken
Het draaiende plateau is het onmisbare accessoire om een taart gelijkmatig te glazuren, glad te strijken en te decoreren. Het plateau van 27 cm draait vrij op zijn basis, zodat u botercrème, glazuur of fondant met één vloeiende beweging kunt bewerken zonder het gebak steeds opnieuw te hoeven vastpakken.
Kenmerken
27 cm
Diameter van het plateau
Vrije rotatie
Mechanisme
Stabiel
Basis
Gebruik
- Centreer de taart, geplaatst op een taartkarton, in het midden van het plateau
- Laat het plateau met één hand langzaam draaien en houd de spatel met de andere hand stil om de zijkanten en bovenkant glad te strijken
- Laat het spiegelglazuur tijdens het voorzichtig draaien over de taart lopen
- Draai het plateau om de rok van de fondant aan te passen en de hoeken te markeren
Let op: reinig het plateau met warm zeepsop en droog het af voordat u het opbergt. Plaats zeer hete voorwerpen niet rechtstreeks op het oppervlak.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | Patisse |
| Diameter | 27 cm |
| Mechanisme | Soepele rotatie op een stabiele basis |
| Onderhoud | Reinigen met warm zeepsop |
Veelgestelde vragen
Waarvoor dient een draaiend plateau bij het bakken?
Om de taart tijdens het glazuren, gladstrijken en decoreren te laten draaien, voor een strak en gelijkmatig resultaat zonder het gebak te hoeven verplaatsen.
Welke maat draaiend plateau moet ik kiezen?
Een plateau van 27 cm is geschikt voor de overgrote meerderheid van de taarten, van individuele porties tot familiedesserts. Voor taarten groter dan 30 cm kiest u beter een breder model.
Hoe onderhoud ik een draaiend plateau?
Reinigen met warm zeepsop en onmiddellijk afdrogen volstaat om de rotatie langdurig soepel te houden.
Ontdek meer
Vul uw assortiment aan met onze spatels en ontdek alle draaiende plateaus en ganacheplaten, evenals het assortiment van Patisse.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
