Sosa - Gedroogd fruit
Witte rozijnen - 2,5 kg
Zachte, gelijkmatige rozijnen in een professionele verpakking.
De witte rozijnen van Sosa, verpakt in een doos van 2,5 kg, hebben een zachte, gelijkmatige textuur en een milde, fruitige smaak. Ze geven bereidingen rondheid, vochtigheid en extra smaak, terwijl ze tijdens het bakken goed hun vorm behouden.
Technische kenmerken
2,5 kg
Verpakking
Zacht
Textuur
> 10 mg/kg
Sulfieten (SO₂)
Aanbevolen toepassingen
- Viennoiserie: rozijnenbrood, briochebrood en rolgebak
- Koekjes, mueslirepen, cakes en granola
- Koude desserts, ijs en bavarois
- Verwerking in chocoladetabletten
Let op: het product bevat zwaveldioxide en sulfieten in concentraties hoger dan 10 mg/kg, uitgedrukt als SO₂. Dit moet worden gemeld aan gevoelige personen. Droog en koel bewaren en na elk gebruik goed sluiten.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | Sosa Ingredients |
| Verpakking | Stevige doos van 2,5 kg |
| Ingrediënten | Rozijnen, water, antioxidant: zwaveldioxide (E220) |
| Allergenen | Aanwezigheid van zwaveldioxide en sulfieten in concentraties hoger dan 10 mg/kg, uitgedrukt als SO₂ |
| Uiterlijk | Kleine goudblonde rozijnen met een zachte en soepele textuur |
| Bewaring | Droog en koel bewaren, beschermd tegen direct licht en vocht |
Veelgestelde vragen
Zijn deze rozijnen geschikt voor industrieel gebruik?
Ja, dankzij hun gelijkmatige textuur en verpakking van 2,5 kg zijn ze geschikt voor zowel ambachtelijke als industriële bereidingen.
Kunnen ze in chocolade worden verwerkt?
Ja, ze zijn zeer geschikt om te verwerken in chocoladetabletten en suikerwerk.
Bevat het product sulfieten?
Ja, bij concentraties hoger dan 10 mg/kg, uitgedrukt als SO₂, moet dit worden gemeld aan gevoelige personen.
Ga nog een stap verder
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
