Silikomart
Tapis Roulade 10, 375 x 275 mm
Rand 10 mm, inhoud 1032 ml
De Tapis Roulade 10 is een siliconen bakmat met randen van 375 x 275 mm en een hoogte van 10 mm. Dankzij het zeer antiaanbakoppervlak komt een rolbiscuit er netjes en zonder verlies uit; de mat is ook geschikt voor koude bereidingen zoals gelei en crémeux.
- afmetingen
- 375 x 275 mm
- rand
- 10 mm
- inhoud
- 1032 ml
Aanbevolen toepassingen
- Biscuitrol en opgerolde kerststronk
- Basisbiscuit voor rechthoekige entremets
- Gelei en crémeux, op een plaat gegoten
Technische fiche
| Materiaal | Silicone geschikt voor levensmiddelen |
|---|---|
| Afmetingen | 375 x 275 mm, rand 10 mm |
| Inhoud | 1032 ml |
| Temperatuurbestendigheid | -60 °C tot +230 °C |
| Onderhoud | Vaatwasser |
Jullie vragen, ons advies
Laat het biscuit los zonder te breken?
Ja, het zeer antiaanbakoppervlak laat het biscuit zonder verlies los, klaar om op te rollen.
Kun je er koude bereidingen in gieten?
Ja, gelei, crémeux en inserts kunnen op een plaat worden gegoten en vervolgens worden ingevroren.
Wat is het verschil met de Tapis Roulade 06?
De 06 is vierkant, 325 x 325 mm, met een rand van 20 mm; de 10 is rechthoekig, 375 x 275 mm, met een rand van 10 mm.
Meer informatie
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
