Hvid chokoladeganache, der kan piskes eller varmes op alt efter anvendelsen.
FUNCAKES White Choco færdiglavet ganache har en smag af hvid chokolade uden behov for at smelte chokolade eller afmåle fløde. Den stivner i køleskabet og kan tilpasses den ønskede anvendelse: pisket til et luftigt fyld, opvarmet til et glat overtræk eller blandet med smør til chokoladesmørcreme.
| Mærke | FUNCAKES |
|---|---|
| Indhold | 260 g |
| Ingredienser | Vegetabilsk fedt (palme, shea), sukker, fedtfattigt kakaopulver, flødepulver, emulgator: E322 (soja), aroma |
| Allergener | Indeholder mælk (flødepulver) og soja (emulgator E322). |
| Næringsværdier (100 g) | Energi 2600 kJ / 630 kcal, fedt 46,0 g, heraf mættede fedtsyrer 22,0 g, kulhydrater 48,0 g, heraf sukkerarter 46,0 g, protein 4,0 g, salt 0,1 g |
| Opbevaring | Køligt og tørt sted, maks. temperatur 25 °C |
Ja, når den er blødgjort, egner konsistensen sig også til disse frosne desserter ud over den klassiske brug som fyld eller overtræk på kager.
Varm op i meget korte intervaller på få sekunder i mikrobølgeovnen, og rør rundt mellem hvert interval i stedet for at varme i ét langt interval.
Aromaprofilen (hvid chokolade kontra mørk chokolade) og næringsværdierne er lidt forskellige; brugsanvisningen og dækkeevnen er de samme.
Se også Mørk chokoladeganache og Mix til Deluxe Lagkagebund.
