FUNCAKES - Mini-sukkerperler
Mini-hvide sukkerperler 800 g
Den universelle værkstedsstørrelse til produktion af kager og cupcakes.
FUNCAKES Mini-hvide sukkerperler 800 g er værkstedsstørrelsen i hvid, udviklet til serieproduktion af cupcakes, festkager og kreationer til særlige begivenheder.
Formatet på 800 g indeholder 10 gange så meget som posen på 80 g og giver betydelige stordriftsfordele for professionelle konditorer.
Tekniske specifikationer
- Diameter
- 2-3 mm
- Standard sukkerperle
- Indhold
- 800 g
- Professionel værkstedsstørrelse
- Sammensætning
- Sukker
- Hård, sprød sukkerperle
Anbefalet anvendelse
- Overtræk af sukkerpasta: Drys på den overtrukne kage for en jævn struktur.
- Royal icing og smørcreme: Påfør lige inden glasuren er helt stivnet.
- Ganache og flødeskum: Drys let over cupcakes og desserter.
- Drip cake: Drys på den stadig flydende glasur for optimal vedhæftning.
- Produktion af cupcakes: Drys jævnt over en serie på mere end 100 stk.
- Festbuffet: Drys rigeligt ud over hele buffeten.
Komplet teknisk datablad
| Mærke | FUNCAKES (Nederlandene) |
|---|---|
| Størrelse | 800 g, værkstedsstørrelse |
| Sammensætning | Sukker, majsstivelse, fødevarefarvestoffer |
| Farvestof | Calciumcarbonat E170 |
| Anbefalet brug | Dekoration af kager, cupcakes, glasurer og drip cakes |
| Glutenfri | Ja |
| Allergener | Glutenfri. Kan indeholde spor af nødder (fælles produktionssted). |
| Opbevaring før åbning | 12 måneder ved stuetemperatur (15-25 °C), beskyttet mod lys og fugt |
| Dekoreret kage | 2 til 3 dage på køl, beskyttet mod fugt |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Kan formatet på 800 g betale sig ved lejlighedsvis brug?
Formatet på 800 g er beregnet til regelmæssig brug: produktion af cupcakes i serier, gruppeworkshops eller fast lager i en butik. Til lejlighedsvis brug er posen på 80 g stadig mere velegnet.
Hvor mange kager rækker en pose på 800 g til?
En pose på 800 g (værkstedsformat) rækker til 40 til 80 kager, afhængigt af hvor tæt dekorationen skal være, mens posen på 80 g rækker til 4 til 8 kager.
Indeholder den hvide variant et farvestof, der kræver en advarsel om børn?
Nej. Calciumcarbonat (E170) bruges som et mineralsk blegemiddel og er ikke et azofarvestof, der er omfattet af den lovpligtige advarsel om børns opmærksomhed.
Yderligere ressourcer
Se prøveformatet Hvid 80 g, eller supplér med Sølv 800 g og Sort 800 g. Gå på opdagelse i kollektionen Spiselige dekorationer eller FUNCAKES-kollektionen.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
