FUNCAKES Déco Melts
Déco Melts mælkechokolade 250 g
Mælkechokoladeknapper til overtrækning af lækre cake pops og chokoladedripkager.
FUNCAKES Déco Melts mælkechokolade 250 g er overtrækschokoladeknapper, der er klar til at smelte, til overtrækning af cake pops, dripkager og lækker dypning.
I modsætning til farvede Déco Melts giver denne variant en autentisk chokoladesmag ud over den dekorative finish.
Vigtigste egenskaber
- Format
- 250 g
- Genlukkelig pose
- Smeltning
- Mikrobølgeovn 30 sek.
- Korte intervaller eller skånsom opvarmning i vandbad
- Aroma
- Mælkechokolade
- FUNCAKES-smelteknapper
Signaturfarve
Mælkechokolade 250 g
Dominerende pigment: naturlig kakao + mælkepulver
FUNCAKES overtrækschokoladeknapper: et alternativ til farverig pynt til lækre cake pops og chokoladeovertræk.
Anbefalet anvendelse
- Overtrækning af cake pops: Et jævnt lag opnås ved hurtigt at dyppe dem og dreje dem rundt.
- Chokoladestriber på dripkage: Hældes i en tynd stråle langs kanterne, mens konsistensen stadig er flydende.
- Dypning af frugt og småkager: Delvis eller fuld neddypning for en lækker finish.
- Støbning af chokolademendiants og bolsjer: Hældes i en silikoneform til små stykker, der kan foræres væk.
Mængdevejledning
Vejledende eksempel baseret på parametrene nedenfor. Tilpas mængden til dit projekt.
| Anvendelsestype | Overtrækning af cake pops |
|---|---|
| Antal styk | 12 |
| Påkrævet mængde | 100 g |
| Nødvendige pakker | 1 pakke (250 g) |
| Sikkerhedsmargin inkluderet | +20 % |
Tip: Smelt chokoladeknapperne i mikrobølgeovnen i intervaller på 30 sekunder, og rør mellem hvert interval for at undgå overophedning.
Vejledende dækning pr. projekt
| Projekt | Mængde pr. enhed | Med 1 pakke på 250 g |
|---|---|---|
| Overtrækning af cake pops | ~8 g | ca. 25 til 30 cake pops |
| Dripkage på 18-20 cm | ~80-100 g | 2 til 3 pyntede kager |
| Dripkage på 25-28 cm | ~130-150 g | 1 til 2 pyntede kager |
| Overtrækning af sandkager | ~10 g | ca. 20 til 25 småkager |
| Dypning af jordbær/frugt | ~5 g | ca. 40 til 50 stykker frugt |
| Fuld overtrækning af cake pop | ~15 g | ca. 15 cake pops |
Vejledende mængder med en sikkerhedsmargin på 20 % inkluderet. Brug beregneren til at tilpasse mængden.
Udforsk Déco Melts-serien
16 FUNCAKES Déco Melts-varianter i sortimentet. Klik på en farveprøve for at gå til produktsiden.
HVIDE & SMAGSSATTE
RØD & ROSA
GUL & ORANGE
GRØNNE
BLÅ & LILLA
MØRK CHOKOLADE & CHOKOLADER
Kreative signaturidéer
- Chokoladekagepinde: Overtræk af mælkechokolade på chokoladekagepind for dobbelt intensitet.
- Chokoladedripkage: Chokoladestriber af mælkechokolade på chokoladekage med karamelliserede mandler.
- Dypning af tørret frugt: Dyp mandler og hasselnødder til små chokoladetrøfler.
- Thanksgiving-cake pops: Chokoladeovertræk med hasselnøddefyld til efterårsfesten.
- Dypning af jordbær: Overtræk friske jordbær for at skabe lækre desserter.
Egenskaber
| Indhold | 250 g (genlukkelig pose) |
|---|---|
| Mærke | FUNCAKES (Nederlandene) |
| Sammensætning | Kakao + mælk + sukker |
| Dominerende pigment | naturlig kakao + mælkepulver |
| Anvendelse | Overtræk til cake pops, drip cake, dypning af kiks/frugt |
| Smeltning | Mikrobølgeovn (30 sek. ved middel effekt) eller skånsomt vandbad |
| Glutenfri | Ja |
| Allergener | Indeholder: mælk, soja. Kan indeholde spor af: mandel, hasselnød, gluten. |
Brugsanvisning
- Hæld indholdet i en ren og tør skål, der tåler mikrobølgeovn.
- Smelt ved middel effekt i intervaller på 30 sekunder, og rør mellem hvert interval.
- Stop opvarmningen, så snart 80 % af chokoladeknapperne er smeltet: Restvarmen klarer resten.
- Rør forsigtigt med en spatel, til det er ensartet, uden at blande luft ind.
- Arbejd ved højst 30-35 °C for at undgå at brænde chokoladen.
- Overtræk cake pops, eller hæld over til en drip cake inden for 5-10 minutter efter smeltning.
- Lad krystallisere i 15-20 minutter ved stuetemperatur, så det stivner helt.
Opbevaring
| Før åbning | Kølig stuetemperatur (15-20 °C), beskyttet mod lys |
|---|---|
| Efter åbning | Lufttæt lukket pose: 6 til 12 måneder |
| Undgå | Temperatur over 28 °C, fugt, frysning |
| Dekoreret kage | Opbevares i 2 til 3 dage ved stuetemperatur, beskyttet mod fugt |
| Smeltede rester | Hæld i en silikoneform, lad krystallisere, og opbevar i en lufttæt pose i 1 måned |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Indeholder Deco Melts mælkechokolade farvestof?
Nej, farven stammer udelukkende fra kakao og mælkepulver, uden tilsat farvestof.
Ved hvilken temperatur smelter mælkechokolade?
Ved cirka 28-30 °C: Smelt ved moderat effekt i mikrobølgeovnen for ikke at brænde fedtstoffet.
Hvornår skal man vælge mælkechokolade frem for farvede dekorationssmelter?
Når den autentiske chokoladesmag er lige så vigtig som finishen: I modsætning til de farvede varianter giver dette produkt en ægte smag ud over det æstetiske.
Yderligere ressourcer
Supplér din palet med Dekorationssmelter Sne hvid, Dekorationssmelter Rød, Dekorationssmelter Gul, eller udforsk Patisslands Candy Melts-kollektion.
Gå på opdagelse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
