FUNCAKES Déco Melts
Hvide Déco Melts
De alsidige hvide smeltepistoler til cake pops og drip cakes.
FUNCAKES Déco Melts Blanc er alsidige hvide smeltepistoler, en universel base til overtræk, personlig farvetilpasning og drip cakes. Fås i 250 g (håndværksformat) eller 1 kg (format til værkstedsproduktion).
Dette produkt fungerer som farvebase: Bland med fedtopløselig fødevarefarve for at opnå personlige pastelfarver.
Vigtigste egenskaber
- Format
- 250 g eller 1 kg
- Genlukkelig pose
- Smeltning
- Mikrobølgeovn 30 sek.
- Korte intervaller eller et skånsomt vandbad
- Aroma
- Vanilje
- FUNCAKES-smeltepistoler
Signaturfarve
Hvid 250 g / 1 kg
Dominerende pigment: calciumcarbonat (E170) + vaniljearoma
FUNCAKES vaniljearomatiserede smeltepistoler: smelter hurtigt i mikrobølgeovnen og kan bruges til overtræk af cake pops, drip cakes og til dypning.
Anbefalede anvendelser
- Overtræk til cake pops: ensartet lag opnås ved hurtig neddypning og rotation.
- Drip cake-dryp: hældes i en tynd stråle langs kanterne, mens massen stadig er flydende.
- Dypning af frugt og kiks: delvis eller fuld neddypning for en lækker finish.
- Støbning af mendiants og bolsjer: hældes i en silikoneform til små stykker, der kan gives som gave.
Mængdeguide
Vejledende eksempel, der svarer til parametrene nedenfor. Tilpas mængden til dit projekt.
| Anvendelsestype | Overtræk til cake pops |
|---|---|
| Antal stykker | 12 |
| Nødvendig mængde | 100 g |
| Nødvendigt antal pakker | 1 pakke (250 g) |
| Inkl. sikkerhedsmargin | +20 % |
Tip: Smelt pistolerne i mikrobølgeovnen i intervaller på 30 sekunder, og rør rundt mellem hvert interval for at undgå overophedning.
Vejledende dækning pr. projekt
| Projekt | Mængde pr. enhed | Med 1 pakke på 250 g |
|---|---|---|
| Overtræk til cake pops | ~8 g | ca. 25 à 30 cake pops |
| Drip cake 18-20 cm | ~80-100 g | 2 à 3 dekorerede kager |
| Drip cake 25-28 cm | ~130-150 g | 1 til 2 dekorerede kager |
| Overtræk af småkager | ~10 g | ca. 20 til 25 småkager |
| Dypning af jordbær/frugt | ~5 g | ca. 40 til 50 stykker frugt |
| Fuldt overtræk af cake pops | ~15 g | ca. 15 cake pops |
Vejledende mængder inklusive en sikkerhedsmargin på 20 %. Brug beregneren til at tilpasse mængden.
Se Déco Melts-serien
16 varianter af Déco Melts fra FUNCAKES i kataloget. Klik på en farveprøve for at gå til produktsiden.
HVIDE & SMAGSATTE
RØDE & PINK
GULE & ORANGE
GRØNNE
BLÅ & LILLA
MØRKE & CHOKOLADE
Kreative signaturidéer
- Farvebase: Tilsæt fedtopløselig farve for at skabe en personlig pastelnuance.
- Alsidige cake pops: Neutral hvid overtrækning, klar til dekoration med krymmel.
- Minimalistisk drip cake: Hvide dryp på en farvet kageoverflade.
- Produktion på værksted: 1 kg-format til cake pops i større mængder, gruppeworkshops og konditorbutikker.
- Cake pops, der kan tilpasses: Hvid base til dekoration med farvet glasur i sprøjtepose.
Egenskaber
| Indhold | 250 g eller 1 kg (genlukkelig pose, efter eget valg) |
|---|---|
| Mærke | FUNCAKES (Nederlandene) |
| Sammensætning | Sukker + vegetabilsk fedt + mælkepulver + farvestoffer |
| Dominerende pigment | calciumcarbonat (E170) + vaniljearoma |
| Anvendelse | Overtræk til cake pops, drip cake, dypning af småkager/frugt |
| Smeltning | Mikrobølgeovn (30 sek. ved middel effekt) eller skånsomt vandbad |
| Glutenfri | Ja |
| Allergener | Indeholder: mælk, soja. Kan indeholde spor af: hasselnød, mandel. |
Brugsanvisning
- Hæld indholdet i en ren og tør skål, der tåler mikrobølgeovn.
- Smelt i mikrobølgeovnen i intervaller på 30 sekunder ved middel effekt, og rør rundt mellem hvert interval.
- Hvis Déco Melts er for tykke, tilsættes 1/2 teskefuld neutral vegetabilsk olie for at gøre dem mere flydende.
- Til overtræk af cake pops: Dyp dem på én gang med en roterende bevægelse for at få et jævnt lag, og bank dem let for at fjerne overskydende overtræk.
- Til drip cake: Lad køle af i 2-3 min., og hæld en tynd stråle langs kagens kanter.
- Lad krystallisere i 15-20 minutter ved stuetemperatur, så de stivner helt.
- Opbevar ubrugte Déco Melts i den genlukkelige pose, så de kan bruges senere.
Opbevaring
| Før åbning | Kølig stuetemperatur (15-20 °C), beskyttet mod lys |
|---|---|
| Efter åbning | Lukket lufttæt pose: 6 til 12 måneder |
| Undgå | Temperaturer over 28 °C, fugt, nedfrysning |
| Dekoreret kage | Opbevares i 2 til 3 dage ved stuetemperatur og beskyttet mod fugt |
| Smeltede rester | Hæld i en silikoneform, lad krystallisere, og opbevar i en lufttæt pose i 1 måned |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Indeholder den klassiske hvide variant farve?
Ja, med calciumcarbonat (E170) og vaniljearoma. Denne farve er ikke blandt dem, der kræver en lovpligtig advarsel om børn.
Kan man farve den hvide variant med almindelig gelfarve?
Nej: En vandopløselig gelfarve får blandingen til at stivne. Brug kun en fedtopløselig fødevarefarve. Smelt i portioner på 250 g, hvis du bruger 1 kg-formatet.
Hvornår skal man vælge hvid frem for en allerede farvet Déco Melts?
Som en universel base, du selv kan farve med en fedtopløselig farve for at opnå personlige pastelfarver, der ikke findes i sortimentet.
Yderligere ressourcer
Supplér din palet med Déco Melts snehvid, Déco Melts rød, Déco Melts gul, eller udforsk Patisslands Candy Melts-kollektion.
Gå på opdagelse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
