Wilton - flydende fødevarefarve
Wilton flydende Plum Purple-fødevarefarve
Vandopløseligt flydende violet farvestof, 30 g, til royal cake design eller efterårsblomsterdekorationer
Egenskaber
- Indhold
- 30 g
- Maksimal dosering
- 8,4 g/kg
- Tud
- Dråbe for dråbe
Anbefalet brug
- Farvning af smørcreme, ganache, glasur og fondant.
- Akvareleffekter og farveovergange takket være den flydende konsistens og en lidt længere hærdetid.
- Præcise dekorationer med penselspids eller sprøjtepose, og doseringen kan justeres dråbe for dråbe.
Komplet teknisk datablad
| Indhold | 30 g, dråbeflaske |
|---|---|
| Mærke | Wilton (USA) |
| Type | Vandopløseligt flydende fødevarefarvestof (vand- og glycerinbaseret) |
| Ingredienser | glycerol, vand, farvestoffer E122 (azorubin) og E133 (brilliantblå FCF), konserveringsmiddel E211, surhedsregulerende middel E330 |
| Maksimal dosering | 8,4 g/kg |
| Certificeringer | Halal |
| Opbevaring | Beskyttes mod lys og fugt og opbevares et tørt sted |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Er Plum Purple-farvestoffet fedtopløseligt, så det kan bruges til chokolade?
Nej. Det er et vandopløseligt flydende farvestof (baseret på vand og glycerin): Det egner sig til smørcreme, glasur, fondant og ganache, men kan ikke blandes med overtrækschokolade eller rent fedtstof. Brug et fedtopløseligt farvepulver til at farve chokolade.
Hvad er den anbefalede maksimale dosering af Plum Purple?
Den angivne maksimale dosering er 8,4 g/kg. Justér gradvist ved hjælp af dråbetuden for at styre farvens intensitet.
Kræver Plum Purple særlige forholdsregler?
Ja: Det indeholder E122 (azorubin), et farvestof, der er underlagt EU's lovpligtige advarsel om børns aktivitet og opmærksomhed. Se produktets etiket før brug i en tilberedning beregnet til børn.
Hvordan bruger man Plum Purple-farvestoffet uden at få massen til at stivne?
Tilsæt farvestoffet dråbe for dråbe direkte i den færdigbearbejdede masse (smørcreme, glasur, fondant), og rør mellem hver tilsætning i stedet for at hælde hele dosis i på én gang.
Flere ressourcer
Fuldfør farvepaletten med Solgul, Krydret brun, Midnatsblå, eller gå på opdagelse i Patisslands samling af fødevarefarver.
Gå på opdagelse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
