Rainbow Dust - ProGel-farver
Gelfarve 25 g - Ruby - ProGel
Madfarve i gel i nuancen Ruby, koncentreret flaske på 25 g
ProGel Ruby leder tankerne hen på intense rubiner og et åbent granatæble. Denne koncentrerede madfarve i gel med en størrelse på 25 g er udviklet til professionelle konditorer og kvalitetsbevidste cake design-entusiaster. Den er særligt efterspurgt til sofistikerede bryllupskager til efterårsbryllupper og layer cakes til 40-års bryllupsdage (rubinbryllupper). Den giver en stabil og intens nuance med blot få tandstikspidser.
ProGels særlige fordel: Det er en universalfarve til vand og olie, som fungerer lige godt i vandbaserede blandinger (royal icing, vandglasurer, sirupper, marengs, macarons) som i fedtbaserede blandinger (buttercream, ganache, tempereret chokolade, konditorfondant, sukkerpasta). Én tube til hele konditoriets sortiment, hvor andre farvestoffer på markedet kræver 2 separate serier, en fedtopløselig og en vandopløselig. Den koncentrerede størrelse på 25 g rækker til 30 til 50 blandinger, afhængigt af den ønskede intensitet.
Egenskaber
- Nettovægt
- 25 g
- Alsidighed
- Vand + olie
- Blandinger / tube
- 30 til 50
Anvendelser
- Sofistikerede bryllupskager til efterårsbryllupper
- Layer cakes til 40-års bryllupsdage (rubinbryllupper)
- Cookies med royal icing i efterårs- og rødbærtema
- Drip cakes til festlige, hyggelige aftener
Doseringsskema (til 250 g blanding)
| Let dosering | 1 tandstikspids / 250 g |
|---|---|
| Standarddosering | 2 til 3 dråber / 250 g |
| Intens dosering | 5 til 8 dråber / 250 g |
Komplet teknisk datablad
| Mærke | Rainbow Dust, ProGel-serien |
|---|---|
| Nuance | Ruby |
| Indhold | 25 g, blød tube |
| Type | Koncentreret gel-fødevarefarvestof, til både vand og olie |
| Ingredienser | Gelbase med fugtighedsbevarende middel (glycerol E422), fødevarefarvestoffer i overensstemmelse med EU's regler for tilsætningsstoffer (EU 1333/2008). |
| Allergener | Ingen deklarerede større allergener. Uden gluten, laktose, æg, jordnødder og soja. Egnet til vegetarer. |
| Opbevaring | Opbevares køligt og tørt, beskyttet mod lys, mellem 15 og 22 grader C. Anvendes inden for 18 måneder efter åbning. |
Andre ProGel-farver
- ProGel Safir: en kølig kontrast til en festlig farvepalet
- ProGel Jordbærrød: en mere frugtig og klar rød nuance
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Til hvilke anledninger er farven Ruby mest efterspurgt?
Ruby er en dyb rødrosa farve, der ofte bruges på efterårsbryllupskager og til 40-års bryllupsdage (rubinbryllup). Den er mere sofistikeret end en klassisk rød og passer godt sammen med Olivengrøn og Okker for en komplet efterårspalet.
Hvordan justerer jeg farvens intensitet?
Start altid med en lille dosering (1 tandstikspids til 250 g), og tilsæt derefter gradvist: 2 til 3 spidser for en standardfarve, 5 til 8 spidser for en kraftig farve. Det er nemmere at gøre en for lys farve kraftigere end at lysne en for kraftig farve.
Kan dette farvestof erstatte flere varianter i mit værksted?
Ja: Den alsidige formulering dækker både vandbaserede og fedtholdige blandinger med én enkelt tube, hvor andre farvestoffer på markedet kræver to forskellige serier afhængigt af basen. Det sparer plads og penge i et professionelt værksted.
Yderligere ressourcer
ProGel Safir · ProGel Jordbærrød · Rainbow Dust ProGel-serien · hele Rainbow Dust-mærket
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
