Azucren - Paletknive
Lige paletkniv, 20 cm
Stor, lige paletkniv til samling og udglatning af lagkagebunde og desserter.
Den lige paletkniv på 20 cm fra Azucren er et alsidigt redskab til samling og finish af kager. Det lige blad giver en jævn kontaktflade, der er ideel til plane overflader og sikrer et ensartet resultat på lagkagebunde og desserter.
Tekniske specifikationer
- Bladets længde
- 20 cm
- Form
- Lige
- afrundet spids
- Materiale
- Rustfrit stål
Anbefalet anvendelse
- Fordel glasur på toppen af en kage, og glat ganache ud på en kageramme
- Smør kiksedej eller marengs jævnt ud på en bageplade
- Samling af desserter: læg lagene i ringformen, og glat dem ud
- Arbejd på formenes buede kanter uden at efterlade hjørnemærker
Patisslands råd
Komplette tekniske specifikationer
| Bladets længde | 20 cm |
|---|---|
| Form | Lige, afrundet spids |
| Materiale | Fødevaregodkendt rustfrit stål |
| Anbefalet brug | Samling af desserter, udglatning af lagkagebunde, udsmøring af dej |
| Vedligeholdelse | Tåler opvaskemaskine |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Er den velegnet til at samle desserter i ringforme?
Ja, den gør det muligt at lægge mousse- eller cremelag i ringforme og glatte dem ud.
Hvordan opnår man en spejlblank overflade?
Dyp bladet i varmt vand, og tør det af lige inden du glatter cremen eller glasuren.
Hvad er forskellen på den vinklede udgave på 20 cm?
Det lige blad giver en jævn kontaktflade til plane overflader, mens den vinklede udgave holder hånden længere væk, når du arbejder på kagens sider.
Yderligere ressourcer
Udforsk kollektionerne Azucren og paletknive, eller sammenlign med den lige paletkniv 15 cm og den vinklede paletkniv 20 cm.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
