Sosa – Getrocknete Früchte
Getrocknete Aprikosen – 3-kg-Eimer
Teilweise rehydrierte Aprikosen, weiche Textur, professionelles Format.
Die getrockneten Sosa-Aprikosen im 3-kg-Eimer sind teilweise rehydriert und bieten eine weiche Textur bei gleichzeitig langer Haltbarkeit. Ihr natürlich süßer Geschmack und ihre bernsteinfarbene Optik machen sie zu einer vielseitigen Zutat für Bäckerei und Patisserie.
Technische Merkmale
3 kg
Verpackung
Weich
Textur
Bernsteinfarben
Farbe
Empfohlene Anwendungen
- Als Zutat in Rührkuchen, Madeleines und weichen Keksen
- Füllung für Feingebäck (Rollen, gefüllte Teigtaschen, Brioche)
- Mischungen aus Trockenfrüchten für Granola oder Riegel
- Orientalisches oder traditionelles Gebäck
Hinweis: kühl und trocken sowie vor Licht und Feuchtigkeit geschützt lagern. Den Eimer nach jeder Verwendung gut verschließen, um die Textur zu bewahren.
Vollständiges technisches Datenblatt
| Marke | Sosa Ingredients |
| Verpackung | Wiederverschließbarer 3-kg-Eimer |
| Zutaten | Getrocknete Aprikosen, Wasser, Konservierungsmittel: Schwefeldioxid (E220) |
| Allergene | Kann Spuren von Milch und Milchderivaten enthalten |
| Textur | Weich, leicht klebrig |
| Aufbewahrung | Bei Raumtemperatur in der Originalverpackung |
Häufig gestellte Fragen
Sind diese Aprikosen gebrauchsfertig?
Ja, sie sind teilweise rehydriert und ohne vorherige Vorbereitung direkt verwendbar.
Sind sie für die Verwendung in Granola oder Müsliriegeln geeignet?
Ja, sie eignen sich gut für Mischungen aus Trockenfrüchten für Granola und Riegel sowie für klassische Backanwendungen.
Enthalten sie Sulfite?
Ja, Schwefeldioxid (E220) wird als Konservierungsmittel verwendet; die genaue Konzentration entnehmen Sie bitte dem Etikett der Charge.
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