Azucren - Spatel
Flacher Spatel, 10 cm
Mini-Spatel, gerade, für Mikroflächen und Ausbesserungen in letzter Minute.
Der 10 cm lange, flache Spatel von Azucren ist ein kompaktes Werkzeug für besonders präzise Arbeiten. Mit seiner kurzen, geraden Klinge und der abgerundeten Spitze lassen sich sehr kleine Flächen wie die Oberseite eines Macarons, eines Éclairs oder einer Mini-Tartelette glätten, ohne Kanten oder Kratzer zu hinterlassen.
Technische Eigenschaften
- Klingenlänge
- 10 cm
- Form
- Gerade
- abgerundete Spitze
- Material
- Edelstahl
Empfohlene Verwendungszwecke
- Glätten von Mikroflächen: Macarons, Éclairs, Mini-Tartelettes
- Verteilen von Eiweißglasur oder Buttercreme auf Mürbeteiggebäck und verzierten Keksen
- Ausbesserungen an Spiegelglasur, ohne die gesamte Oberfläche erneut zu bearbeiten
- Handhabung von Blattgold, Zuckerblumen oder Schokoladentalern
Patissland-Tipp
Vollständige technische Daten
| Klingenlänge | 10 cm |
|---|---|
| Form | Gerade mit abgerundeter Spitze |
| Material | Lebensmittelechter Edelstahl |
| Empfohlene Verwendung | Keksdekoration, Ausbesserungen an Glasuren, Mikroflächen |
| Pflege | Spülmaschinengeeignet |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Für welche Arbeiten ist es am besten geeignet?
Für Mikroflächen: Macaron-Oberseiten, Éclairs oder Mini-Tartelettes, bei denen eine längere Klinge weniger Kontrolle bieten würde.
Hat die abgerundete Spitze einen besonderen Vorteil?
Ja, damit lässt sich glätten, ohne Kanten oder Kratzer zu erzeugen, sodass selbst sehr kleine Flächen gleichmäßig aussehen.
Worin unterscheidet sie sich von der abgewinkelten Palette, 10 cm?
Ja, ihre gerade Klinge eignet sich für Arbeiten direkt auf der Arbeitsfläche, während bei der abgewinkelten Version die Hand Abstand zur Oberfläche hält.
Weitere Ressourcen
Entdecken Sie die Kollektion Azucren und Paletten oder vergleichen Sie sie mit der nächstgrößeren geraden Palette, 15 cm und der abgewinkelten Palette, 10 cm.
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