Base Rettangolare Argentata per Torte
Cake Board rettangolare FunCakes da 4 mm, base rigida per tronchetti e entremets
La base rettangolare argentata per torte FunCakes offre una base rigida di 4 mm di spessore, più robusta rispetto ai formati sottili da 2 a 3 mm. La sua finitura metallizzata lucida è particolarmente adatta ai tronchetti delle feste, agli entremets assemblati in anello da pasticceria e alle torte familiari di grandi dimensioni. Sono disponibili diverse dimensioni rettangolari, da selezionare direttamente nella scheda prodotto.
Caratteristiche principali
Utilizzi consigliati
- Tronchetti di Natale e delle feste: la finitura metallizzata valorizza ganache e glasse a specchio
- Entremets assemblati in anello da pasticceria: fraisier rettangolari, opera e millefoglie
- Sheet cake e number cake che richiedono una base rettangolare solida
- Torte familiari di grandi dimensioni e torte per cerimonie familiari
- Vassoi di piccola pasticceria e buffet: macarons, cupcake e verrine riuniti su un unico supporto
Consiglio per il trasporto: centrate la torta sulla base e fissatela con una punta di glassa o di cioccolato fuso prima del trasporto, per evitare che scivoli. Inserite un foglio di carta da forno tra la torta e il supporto per proteggere il rivestimento e facilitare la pulizia.
Scheda tecnica
| Marca | FunCakes |
| Forma | Rettangolare |
| Colore | Argento metallizzato lucido |
| Spessore | 4 mm |
| Materiale | Cartone ad alta densità compresso, rivestimento per uso alimentare |
| Conformità | Contatto diretto con gli alimenti autorizzato |
| Confezione | Venduta singolarmente |
Domande frequenti
Base da 4 mm o Cake Drum da 12 mm: qual è la differenza?
La base da 4 mm è adatta alle torte semplici a un livello (tronchetti, entremets, layer cake) ed è conveniente. Il Cake Drum da 12 mm, molto più spesso, funge da base strutturale per torte montate pesanti e wedding cake a più piani.
Come scegliere la misura giusta rispetto alla mia torta?
Prevedete 2-5 cm di margine su ogni lato rispetto alle dimensioni della torta, per una manipolazione agevole e un bordo decorativo. Per un tronchetto, aggiungete 5-8 cm in lunghezza.
Si può mettere in frigorifero?
Sì, il cartone ad alta densità e il rivestimento argentato resistono al freddo positivo per diverse ore, anche per un'intera notte. Evitate invece il congelatore, che può generare condensa quando torna a temperatura ambiente.
Per saperne di più
Collezione FunCakes Cake Drum spessi Versione rotonda dello stesso prodotto
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
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