Pastry Colours - Aromi
Pasta concentrata aromatizzante Marshmallow - 300 g
Aroma concentrato al gusto di marshmallow, per gelati, confetteria e golose preparazioni di pasticceria.
Questa pasta concentrata riproduce il gusto pieno e dolce del marshmallow. Formulata per rimanere stabile sia al congelamento sia durante la cottura, è adatta tanto ai gelati quanto alle preparazioni di pasticceria e confetteria.
Caratteristiche
300 g
Peso
50 g/L
Dosaggio consigliato
Concentrata
Texture
Consigli d'uso
- Gelati e sorbetti al marshmallow
- Cupcake, macarons e prodotti di confetteria
- Farciture e creme pasticcere
- Bevande calde o fredde festive analcoliche
Nota: questa pasta contiene i coloranti E142 ed E132; secondo l'etichettatura originale, questi coloranti possono avere effetti sull'attività e sull'attenzione dei bambini. Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Domande frequenti
Quale dosaggio usare per un gelato o un sorbetto?
La dose consigliata è di circa 50 g di pasta per litro di preparazione, da adattare in base all'intensità di gusto desiderata.
Questa pasta è adatta alle preparazioni calde?
Sì, conserva il suo aroma sia nelle preparazioni calde (creme, farciture cotte) sia in quelle fredde (gelati, sorbetti).
Si può usare in confetteria?
Sì, è adatta a caramelle, cupcake e altri prodotti di confetteria che richiedono un gusto intenso di marshmallow.
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