Matfer - Utensili
Carta da forno Ecopap 40x30 cm, 50 fogli riutilizzabili
Fogli da forno riutilizzabili in carta kraft siliconata, antiaderenti su entrambi i lati.
Questi fogli da forno Ecopap Matfer, in carta kraft siliconata bifacciale non sbiancata, garantiscono una cottura impeccabile e offrono un'alternativa riutilizzabile alla carta da forno monouso. Resistenti, sono adatti alle esigenze della cucina professionale e all'uso domestico intensivo.
Caratteristiche tecniche
40x30 cm
Dimensioni
40 g/m²
Grammatura
220 °C
Temperatura max
50
Fogli
Consigli per l'uso
- Cottura in forno, anche ventilato, senza necessità di girare il prodotto
- Congelamento, decorazione, conservazione e sovrapposizione delle preparazioni
- Cottura di bignè, macarons, biscotti, pasta, prodotti da forno dolci e salati, pane o piatti salati
Nota: fogli riutilizzabili più volte, antiaderenti su entrambi i lati, senza bisogno di ungere. Certificazione ambientale PEFC 100%, produzione francese.
Domande frequenti
Questi fogli resistono alla cottura ad alta temperatura?
Sì, fino a 220 °C, anche in cottura ventilata.
È possibile riutilizzare questi fogli più volte?
Sì, sono progettati per un uso ripetuto, a differenza della carta da forno usa e getta.
Questi fogli sono adatti al congelamento?
Sì, sono adatti sia alla cottura sia alla conservazione e al congelamento delle preparazioni.
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