Additieven
Wilton meringuepoeder 120 g
Handige vervanger voor eiwit voor meringues en royal icing
Dit Wilton meringuepoeder vervangt rauw eiwit voor het maken van luchtige meringues, glanzende royal icing en gedecoreerde koekjes met een strakke afwerking. Vermengd met water vormt het bij elke bereiding een stabiel en betrouwbaar eiwit.
120 g
Netto-inhoud
Poeder
Vorm
Meringue
Belangrijkste gebruik
Kenmerken
- Vervanger voor rauw eiwit voor meringues en royal icing
- Constante resultaten: glanzende icing en stabiele, luchtige meringues
- Handig formaat van 120 g voor kleine en grote bereidingen
- Geschikt voor zowel beginnende als ervaren patissiers
Let op: meng het poeder met water volgens de verhoudingen op de verpakking om eiwit te reconstitueren en voeg daarna suiker of aroma's toe volgens het recept.
Technische fiche
| Merk | Wilton |
| Netto-inhoud | 120 g |
| Gebruik | Eiwitvervanger |
| Bewaren | Op een droge, donkere plaats |
Veelgestelde vragen
Kan het worden gebruikt voor royal icing?
Ja, dat is een van de belangrijkste toepassingen: het zorgt voor glanzende royal icing die goed uithardt.
Moet het poeder na opening in de koelkast worden bewaard?
Nee, bewaar het gewoon op een droge, donkere plaats, zoals aangegeven op de verpakking.
Vervangt dit poeder volledig verse eieren in een recept?
Het vervangt eiwit in bereidingen op basis van meringue of royal icing, volgens de dosering op de verpakking.
Ontdek meer
Bekijk de collectie Voedingsadditieven en de essentiële Cake Design-producten.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
