Azucren - In vet oplosbare kleurstof
In vet oplosbare kleurstof huidskleur 30 ml
Huidskleur voor figuurtjes en personages van modelleerbare chocolade.
De in vet oplosbare huidskleurstof van Azucren in een flesje van 30 ml reproduceert de huidskleur voor personages van modelleerbare witte chocolade, cacaoboter of chocolademodelleerpasta. De basis bestaat uit ijzeroxide, tartrazine en amarant. Het formaat van 30 ml is afgestemd op chocolademodelleurs en -beeldhouwers, met voldoende product voor tientallen figuurtjes.
Technische kenmerken
30 ml
Formaat
8 druppels
Standaarddosering
per 100 g chocolade
In vet oplosbaar
Type
chocolade, cacaoboter
Aanbevolen toepassingen
- Het modelleren van gezichten en handen van witte chocolade of chocolademodelleerpasta
- Paasfiguren en verjaardagspersonages in figuratieve chocoladekunst
- Gerichte correctie van een al aangebrachte huidskleur
- Combineren met bruin om een teint te nuanceren
Advies van Patissland
Tip: Meng met een spatel door getempereerde witte chocolade op 30 graden. Begin voor een natuurlijke teint met de pasteldosering (3 druppels per 100 g) en pas de kleur vervolgens stap voor stap aan naargelang het personage.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | Azucren |
| Formaat | 30 ml |
| Type kleurstof | In vet oplosbaar (uitsluitend oplosbaar in vetten) |
| Overheersend pigment | ijzeroxide + tartrazine + amarant |
| Aanbevolen basis | Getempereerde witte chocolade, cacaoboter, ganache |
| Dosering | Pastel 3 druppels, intens 15 druppels per 100 g |
| Glutenvrij | Ja |
| Verpakking | Druppelflesje |
Veelgestelde vragen
Is deze kleurstof geschikt voor het modelleren van chocoladefiguurtjes?
Ja, de kleurstof is ontworpen om een huidskleur te creëren op modelleerbare witte chocolade, cacaoboter of chocolademodelleerpasta, voor het modelleren van gezichten en handen.
Kan de kleurstof op suikerpasta worden gebruikt?
Niet geschikt: deze kleurstof is in vet oplosbaar en lost op in vetten (chocolade, cacaoboter), maar niet in suikerpasta, die op water en suiker is gebaseerd. Gebruik voor suikerpasta een wateroplosbare kleurstof of een gelkleurstof.
Hoeveel figuurtjes kunnen met een flesje van 30 ml worden gemaakt?
Met het flesje van 30 ml kunnen, afhankelijk van hun formaat, tientallen figuurtjes worden gemaakt. Dat is geschikt voor een ambachtelijke modelleerworkshop.
Ontdek meer
Bekijk de Azucren-collectie en alle voedingskleurstoffen, of ontdek In vet oplosbare kleurstof bruin 30 ml of In vet oplosbare kleurstof zwart 30 ml.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
