Gehakte geblancheerde amandelen, formaat 1 kg
Stukjes geblancheerde amandel (Prunus dulcis), geschild en vervolgens gehakt voor een fijne, gelijkmatige korrel. Herkomst: Californië, Australië of Spanje, afhankelijk van de aanvoer. Zak van 1 kg.
Kenmerken
- Vorm: gehakte geblancheerde amandel, fijne stukjes
- Herkomst: Californië, Australië of Spanje, afhankelijk van beschikbaarheid
- Verpakking: zak van 1 kg
- Samenstelling: 100% amandelen, zonder toegevoegd zout of suiker
Gebruik in de patisserie
- Nougatine en krokante karamelbereidingen
- Topping voor taarten, gebak en ijsdesserts
- Voor het omhullen van de randen van taarten of kerststronken
- Verwerking in crumbles, granola en koekjes
Goed om te weten
Bewaren: op een koele, droge plaats; na opening luchtdicht bewaren.
Allergeen: noten (amandelen). Kan, afhankelijk van de verpakkingslocatie, sporen van andere noten bevatten.
Veelgestelde vragen
Hoe groot zijn de stukjes amandel?
Het zijn fijne, gelijkmatige stukjes die na het blancheren zijn gehakt en geschikt zijn voor nougatine en toppings.
Kun je ze gebruiken in hartige gerechten?
Ja, hun knapperige textuur en neutrale smaak passen ook goed bij salades en hartige gerechten als finishing touch.
Moet je ze voor gebruik roosteren?
Dat is niet verplicht; ze zijn klaar voor gebruik. Door ze 5 tot 8 minuten op 150 °C te roosteren, wordt hun smaak wel intenser.
Bedouin bij Patissland.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
