Silikomart - Siliconen bakvorm
Bakvorm voor gevlochten brioche
Het vlechtreliëf zonder vormgevingstechniek.
Deze bakvorm bootst het reliëf van een bakkersvlecht na voor brioches, brood en cakes, zonder handmatig vormen. Met een lengte van 29 cm en een inhoud van 2,1 liter zorgt hij voor een gelijkmatige korst met een duidelijk patroon.
Technische kenmerken
2,1 L
Inhoud
29 x 15 x h 8 cm
Afmetingen
Platinumsilicone
Materiaal
Gebruiksadvies
- Laat het deeg rechtstreeks in de bakvorm rijzen tot 1 cm onder de rand voordat je het in de oven zet
- Het vlechtreliëf ontstaat tijdens het bakken, zonder handmatige vormgeving
- Stort de bereiding lauwwarm uit door de flexibele randen uit elkaar te trekken
- Ook geschikt voor cakes en gemarmerd casinobrood
Let op: zeer vochtige deegsoorten rijzen snel in siliconen: houd het rijzen goed in de gaten, zodat de vlecht niet dichtloopt doordat het deeg boven de rand uitkomt. Geschikt voor de vaatwasser.
Volledig technisch overzicht
| Afmetingen | Lengte 29 cm, breedte 15 cm, hoogte 8 cm |
| Inhoud | 2,1 liter |
| Materiaal | Antiaanbaksiliconen van Silikomart |
| Aanbevolen toepassingen | Brioches, gevlochten broden, cakes |
| Onderhoud | Met de hand afwassen of in de vaatwasser |
Veelgestelde vragen
Moet de bakvorm worden ingevet?
Een dun laagje bij de eerste keren helpt bij het lossen; daarna volstaat de antiaanbakwerking van de siliconen.
Welke recepten zijn er behalve brioche?
Gemarmerd casinobrood, zoete cakes en zelfs hartige terrines passen in ditzelfde formaat.
Hoe laat je het vlechtpatroon na het lossen extra uitkomen?
Een dun laagje poedersuiker of glazuur dat de groeven volgt, benadrukt het reliëf zonder het te verbergen.
Ontdek meer
Vul je bakbenodigdheden aan met onze hulpmiddelen voor de bereiding voor gist en bloem, binnen de wereld van bakkerij en het assortiment Silikomart.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
