Hoge verstelbare bakvorm
Uitschuifbare rechthoekige vorm van 20 cm hoog, voor desserts met meerdere lagen die een aanzienlijke verticale opbouw vereisen.
Deze bakvorm van Cake Masters is in lengte en breedte verstelbaar, zodat hij kan worden aangepast aan de hoeveelheid bereiding. De hoogte van 20 cm is geschikt voor desserts die een aanzienlijke verticale opbouw vereisen: entremets met meerdere lagen, hoog opgespoten mousses en gestapelde biscuitbodems. De vorm is gemaakt van roestvrij staal, kan zonder gereedschap worden versteld en is vaatwasserbestendig.
Technische kenmerken
Gebruik
- Opbouwen van entremets en desserts met meerdere lagen waarvoor een werkhoogte van 20 cm nodig is
- Precies aanpassen van de basis tussen 16 x 16 cm en 28 x 28 cm, afhankelijk van de hoeveelheid bereiding
- Op hun plaats houden van mousses, bavarois of gestapelde biscuitbodems tijdens het opstijven in de koelkast
- Gemakkelijker uit de vorm halen dankzij de verschuifbare zijkanten, die na het opstijven van het dessert kunnen worden verwijderd
Let op: de vorm is vaatwasserbestendig. Droog hem volledig voordat u hem sluit en opbergt, om vochtsporen op het roestvrij staal te voorkomen, vooral na een zure bereiding (fruit).
Volledig technisch overzicht
| Merk | Cake Masters |
| Hoogte | 20 cm |
| Verstelbare afmetingen | min. 16 x 16 cm, max. 28 x 28 cm |
| Materiaal | roestvrij staal |
| Vorm | verstelbare vierkante/rechthoekige vorm |
| Onderhoud | vaatwasserbestendig |
Veelgestelde vragen
Hoe hoog kan een dessert met deze vorm worden gemaakt?
De hoogte van de vorm is vast ingesteld op 20 cm. Daarmee kunt u een entremet of dessert met meerdere lagen over de volledige hoogte in één geheel opbouwen, zonder verbinding.
Hoe pas ik de grootte van de vorm aan het recept aan?
De zijkanten schuiven vrij van 16 x 16 cm tot 28 x 28 cm. Stel ze vóór het vullen of samenstellen van de bereiding in op de gewenste afmetingen, zonder extra gereedschap.
Kan de vorm in de vaatwasser?
Ja. De vorm is gemaakt van roestvrij staal en is vaatwasserbestendig. Volledig drogen vóór het opbergen wordt aanbevolen om het uiterlijk van het metaal langdurig te behouden.
Ontdek meer
Ontdek de collectie Professionele ringen, vormen & onderplaten of het volledige Cake Masters-assortiment.
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis












